不管是白酒、黃酒，還是葡萄酒，都含有酒精，喝多了總會醉。
很多時候，遇到的場合應酬，伴隨著中國幾千年流傳下來的酒文化，最後總會歸結於一個『幹』字。
葡萄酒不像白酒，高酒精度，一喝就有反應，葡萄酒的酒精度數相對低，慢慢喝沒多大感覺，以為自己還能喝，實際上，酒精已經在積累，快過量爆發了。
所以人們常說，喝葡萄酒，後勁足，就是這個原因。
於是，很多酒量差的人，包括我，就常常發愁，怎麼喝葡萄酒，既可讓對方覺得自己有酒量，《被對方說，『你酒量不行』，這種感覺是不好受的，你懂的》，又可多喝的點不會醉。
那麼，不妨試試以下方法。
場景一：喝葡萄酒前
1. 千萬不要空腹喝葡萄酒。
應酬前，先吃點東西，墊點肚子，空腹喝酒，酒精會刺激胃黏膜，人會很快喝醉。
2. 喝葡萄酒前喝點牛奶，吃點油質食物、淀粉類食物。
牛奶中，純奶最好，酸奶次之，油質食物，如肥肉、油膩肉類，這些食物的脂肪不容易馬上消化，利用這個特性，防止酒精被胃壁吸收，延緩乙醇在身體內的吸收時間。
淀粉類食物，如饅頭、面包、米飯，這些食物中的淀粉類大分子能和酒精結合，延緩腸胃對酒精的吸收。
現在很多酒桌上，喝酒前先吃碗米飯，已經成了規矩，這確實是一個好現象，值得提倡。
場景二：喝葡萄酒時
1. 多吃可以分解酒精的食物。
喝葡萄酒時，多吃些高蛋白質的食物，如雞肉、牛肉、魚類、豆制品等，蛋白質在體內停留時間比較長，能降低胃內酒精濃度，護肝養胃，特別是豆制品，氨基酸能較快分解酒精，卵磷脂能較大地保護肝臟。
2. 多吃些動物肝臟類食物，如豬肝等，也能提高身體對酒精的分解能力。
多喝酒會讓體內維生素B流失，而豬肝恰恰是維生素B最豐富的食物。
因此，喝酒吃豬肝，是最好搭配。
3. 喝酒時，多喝水，多喝雞湯。
酒精利尿，酒喝多了，上洗手間的次數也多了，導致大量體內水分和一部分電解質流失，這會讓人脫水化。
因此，多喝水，既讓酒精盡快排出體外，也讓人體水分得到補充。
喝酒時，讓服務員端杯溫開水在桌上，是一個很好的習慣。
至於雞湯，營養豐富，作用跟喝水、吃油質食物一樣，就不展開講了。
4. 不要開『三中全會』。
此三中非彼三中，紅酒、啤酒、白酒，紅黃白，號稱三盅全會。
不同類型的酒，不同的酒精濃度，對身體肝臟的傷害能力更大。
並且，過度的酒精刺激，會促使肝臟對酒精分解加快，使血液中短時間產生大量乙醛，導致速醉。
5. 喝慢酒，讓身體有較長的時間，來分解體內的乙醇。
罰酒數杯、酒一口悶，喝得快，更容易喝醉。
6. 承認酒量不好，討饒吧。
嗯？
對方還不放過你？
那就裝病吧，感冒了，姨媽來了，咳咳，一些女孩子就喜歡這麼說，對方看到女孩子裝出楚楚可憐的樣子，端起酒杯也就隻好自幹了。
至於男生？
就自己想去吧。
關於喝醉後，該怎麼辦？
人都喝醉了，還能怎麼樣，要麼吐光，要麼睡覺，該幹嘛就幹嘛唄。
人說的酒量好，無非是兩種，一是肝臟分解酒精速度快，二是腸胃對酒精已經麻木，除非攝入更多酒精。
不管酒量好壞，喝進去的酒精，最終還是靠肝臟來分解。
酒量越好，酒喝得越多，酒精進入人體也就越多，超過肝臟分解能力的極限，肝臟就罷工了，酒精肝、脂肪肝就是這麼回事兒。
最後，我們做葡萄酒的，自然希望大家多買酒多喝酒，但還是要說一句，適度飲酒有利健康，拼酒酗酒肯定傷身。
葡萄酒，是一種生活方式，一種生活美學的享受，不應該用來證明豪爽義氣或證明我比你強。