對葡萄酒有了解的朋友應該知道，法國波爾多梅多克《Medoc》產區有四個酒村是非常有名的。
而其中當屬擁有三座一級名莊的波雅克《Pauillac》酒村是最為顯赫的。
而三品紅酒想說的碧尚男爵酒莊與碧尚女爵酒莊，就是該酒村僅有的兩座1855二級名莊。
碧尚男爵與碧尚女爵的關系
有的人單從酒莊名字估計就猜出來了，碧尚男爵酒莊與碧尚女爵酒莊歷史上確實有著某種關系。
碧尚男爵酒莊與碧尚女爵酒莊起初都源自當年的碧尚酒莊。
在長期以來，碧尚•格維爾《Pichon-Longueville》家族是碧尚酒莊的管理者，在18世紀中期至19世紀中期時，碧尚酒莊由家族的約瑟夫《Joseph》男爵管理。
該家族的主人Baron Joseph在1850年逝世時為免子女因為財產分割產生糾紛，早已立下遺囑將莊園分開五份，兩份給其兩個兒子，三份留給三個女兒。
之後的這兩部分就是我們現在知道的碧尚男爵酒莊《Chateau Pichon-Longueville Baron》和碧尚女爵酒莊《Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande》。
碧尚男爵酒莊與碧尚女爵酒莊的葡萄園由於地理位置相近，所以說，兩家酒莊的葡萄酒風格和結構都相差不大。
除此之外，三品紅酒發現由於它們梅洛葡萄酒的比例相對較高，從而讓它們的口感比同村其他葡萄酒的口感更加柔順。
三品紅酒認為碧尚女爵酒莊素有超二級莊的美譽可能與酒莊管理者的勤勞打理有關，而碧尚男爵酒莊在新的管理者不斷努力下也在不斷提升。
近鄰拉菲、拉圖、木桐
而波雅克的名氣與該村的三大酒莊，拉菲古堡《Chateau Lafite Rothschild》、拉圖酒莊《Chateau Latour》、木桐酒莊《Chateau Mouton Rotshschild》也有著一些關系。
值得三品紅酒說的是，碧尚男爵酒莊與碧尚女爵酒莊與三大酒莊中的拉圖酒莊是最近的，然而由於它們的品種比例不一樣，碧尚男爵酒莊與碧尚女爵酒莊的葡萄酒比拉圖的葡萄酒口感要柔順一些。