無論中餐還是西餐桌，無酒不成宴。
對於生活質量越來越高的中國人來說，怎樣能在日常生活中提升品位，做到科學養生是非常重要的。
紅酒已經被國人當作餐桌上的首選，因其妖嬈的色彩、迷醉的芬芳和『養生功能』，越來越來被國人推崇。
葡萄酒中含有約250種營養成分。
適量飲用葡萄酒，既增加營養，又能防病駐顏，對體的健康是大有好處的。
紅酒養生，藥補不如食補， 能夠在享受美味之餘，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。
《本草綱目》中指出：葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒。
長期飲用對人體健康有一定的好處。
１、養生歸功於葡萄酒的成分
說起葡萄酒養生，它不僅能夠補充維生素、礦物質等微量元素，還可以預防心血管疾病，更是被聯合國衛生食品組織稱為『最健康的食品之一』！而這些益處，都要歸功於葡萄酒中所含的成分：
單寧中含有一種物質Procyanidin，這種物質對人類的血管有保護作用，並能防止動脈硬化，控制膽固醇。
當他和酒精相互作用時，還可以對血栓起到一定預防作用。
花青素《OPC》是目前國際上公認的、目前為止所發現的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。
它的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。
白藜蘆醇是葡萄皮表面的那層白霜一樣的東西，有助於遏制與年齡有關的眼部肌肉退化、組織眼部失控性血管生長，防止視力出現問題。
２、喝紅酒屬於自然養生
中醫之所以認可紅酒能養生，不僅是因為它本身含有的各種有益物質豐富，另一個主要原因就在於，養生要天然，葡萄酒正是最天然的飲品，而不是化學方法制成的保健藥。
葡萄酒的來源是100%的葡萄，裡面所含有的物質也都是純天然的，就連裡面的酒精也是在自然發酵過程中產生的，而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。
３、適量紅酒解疲勞
中飯和晚飯的時候，喝上一杯葡萄酒，可以促進消化，降低高脂肪、高熱量對人體的侵害;使腸道平滑肌纖維的收縮力增大，腸道功能更好，對結腸炎有一定療效;並且能夠迅速被人體吸收進入血液，軟化血管。
晚上睡前喝一小杯葡萄酒，幫助睡眠，治療多夢、失眠狀況，還有抗疲勞、延緩衰老、加速新陳代謝的作用。
中國有句俗話講得好：『物極必反』，葡萄酒雖然有眾多養生效果，但也要遵循了一定的飲用原則，才能使葡萄酒正常的發揮它的養生價值，因此必須適量飲用，不可貪杯。
適量的葡萄酒是多少呢，建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml最為適合。
葡萄酒養生除了要適度飲用以外，還要講究合理搭配食物。