格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨具特色，雖然也運用歐洲釀酒方式，但很多酒莊仍沿用著最為傳統的『克韋夫利』(KVEVRI)釀酒法：采用一種深埋在地下的大陶罐用於發酵和貯存葡萄酒。
用土封存陶罐這種方式可儲存葡萄酒50年。
格魯吉亞葡萄酒釀造非常普及，幾乎每個家庭都自釀葡萄酒。
內蒙古格魯吉亞紅酒發展代理也是可行的。
內蒙古格魯吉亞紅酒_格魯吉亞的葡萄品種
格魯吉亞作為葡萄酒的發源地，葡萄種植歷史8000多年，格魯吉亞擁有500多種葡萄品種，多種葡萄品種可以進行混釀優質葡萄酒。
葡萄種類：
白羽(Rkatsiteli) 、密卡胡裡(Mtsvane kakhuri)、西哈維(Khikhvi)、基西(Kisi)、琴納裡(Chinuri)、哥盧麗(Goruli Rntsvane)、騎士卡(Tsitska)、卡胡娜(Krakhuna)、索裡可(Tsolikouri)、晚紅蜜《Saperavi) 、塔夫克(Tavkveri)、莎烏卡托(Shavkapito)、薩佩麗(Otskhanuri Sapere) 、亞歷山卓(Aleksandrouli)、莫圖裡(Mujuretuli)、德莎維(Dzelshavi)、歐嘉樂士(Ojaleshi) 、莎卡維拉(Chkhaveri)和優艾羅(Usakhelouri) 。
格魯吉亞的葡萄酒可以分為甜型酒、半甜型酒、半幹型酒、幹型酒、加烈酒和起泡酒。
其中內蒙古格魯吉亞紅酒半甜型酒是最受歡迎的。
格魯吉亞葡萄酒濃淡相宜，入口圓潤飽滿，柔順雅致，平衡愉悅。
味道上富有濃鬱的熱帶水果香氣，順滑柔美，口味微甜。