格拉夫《Graves》是法國波爾多《Bordeaux》左岸《Left Bank》著名的葡萄酒產區之一，位於波爾多市南部。
其法語名『Graves』來源於該產區礫石土壤的英文『Gravel』。
產區土壤結構中除了礫石還摻雜著鵝卵石、石灰巖、沖積土和黏土等，排水性能良好；受大西洋《Atlantic Ocean》的影響，產區氣候溫和；這裡地勢較為平坦，十分有利於葡萄的生長。
在格拉夫產區內，出產最優質的幹紅和幹白葡萄酒的子產區當屬佩薩克-雷奧良《Pessac-Leognan》，而塞龍《Cerons》、巴薩克《Barsac》和著名的蘇玳《Sauternes》則以釀造甜白葡萄酒而聞名。
格拉夫是波爾多唯一一個同時生產紅、白葡萄酒的產區，其出產的紅葡萄酒采用赤霞珠《Cabernet Sauvignon》、梅洛《Merlot》、品麗珠《Cabernet Franc》、馬爾貝克《Malbec》和味而多《Petit Verdot》進行混釀。
這些品種中，赤霞珠和梅洛的混釀比例較高，前者能給予葡萄酒復雜的香氣和結構，後者則在增添葡萄酒芬芳的同時還能賦予其更加圓潤的口感。
格拉夫白葡萄酒則采用賽美蓉《Semillon》、長相思《Sauvignon Blanc》、密斯卡岱《Muscadelle》和灰蘇維翁《Sauvignon Gris》釀制而成。
其中，賽美蓉可賦予葡萄酒更加飽滿的酒體，使其能在瓶陳中產生復雜性，長相思則為酒液帶來芳香的水果特征和清爽的酸度。
格拉夫分級制度並不是對酒莊進行評級，而是根據紅、白葡萄酒來劃分等級，且所有入選的酒莊全都享有同一等級——列級莊《Cru Classe》。
此外，該分級制度的評定標準不僅要參照葡萄酒的價格，還要綜合考察酒莊生產方式以及葡萄園風土等要素。
格拉夫的著名酒莊有侯伯王莊園《Chateau Haut-Brion》、滴金酒莊《Chateau d’Yquem》、史密斯拉菲特酒莊《Chateau Smith Haut Lafitte》、美訊酒莊《Chateau La Mission Haut-Brion》、騎士酒莊《Domaine de Chevalier》和克萊蒙教皇堡《Chateau Pape Clement》等等。
