葡萄酒為了避免過度氧化往往都用天然木塞將瓶口封住，這是讓酒可以陳年的保障。
但是在開啟葡萄酒的時候就要靠特別的工具–開瓶器。
今天就教你幾招，在沒有開瓶器的情況下，如何開紅酒？
1、將瓶塞敲進瓶內
(1)視筷子直徑找1-4根筷子合並在一起，或類似的較硬鐵棍《直徑小於葡萄酒瓶口》，有條件可以用膠帶固定在一起。
(2)利用鐵錘、石頭等硬物對橡木塞進行錘擊，節奏有序，錘擊有力，將橡木塞敲擊進入葡萄酒瓶中。
注意事項：
①此種方法僅僅適合於不需要收藏的葡萄酒。
②錘擊前錫封酒帽破開露出，錘擊前可將一次性手套或保鮮膜放在橡木塞上，橡木塞掉入酒液中前，清理因錘擊破壞的橡木塞碎屑，確保橡木塞掉入酒液中不污染葡萄酒的品質。
2、毛巾開瓶法
《1》準備一條毛巾。
把紅酒瓶口的塑料帽撕下。
把毛巾疊成方塊放到墻面上。
讓紅酒瓶和墻面成90度角。
《2》右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節奏的撞向墻面毛巾部位。
《3》當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。
用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開，酒瓶塞子就會完好無損的起出來了。
3、皮鞋開瓶法
《1》和毛巾法類似緩沖物換成了鞋子，將葡萄酒垂直放在鞋子裡，最好是後跟較厚有彈性的皮鞋，葡萄酒平底凹槽和穿鞋處後跟緊密接觸。
《2》一手持鞋子，一手持酒瓶，找一面墻用合適的力道有節奏的砸上去。
《3》經過幾次的敲打，酒塞就會在酒的推力下被頂出瓶口
《4》當待到橡木塞冒出一個手指的的距離時，我們就可以用手把酒塞取出來了，而且這樣取出的酒塞是完整的呦！
注意事項：
敲擊時用力一定要適當。
紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。
4、鑰匙開瓶法
《1》把準備好的鑰匙輕輕地斜插入瓶塞中。
《2》捏住鑰匙的大頭部分，選擇自己順手的方向旋轉，慢慢的瓶塞就被取出來啦。
《3》不過鑰匙開瓶法，鑰匙很難插入橡木塞，插進去也不好轉動，質量差點的鑰匙可能會斷掉，所以要選擇不用的鑰匙。
5、釘子開瓶法
《1》先準備工具，一些釘子，一個錘子和一把鉗子。
把釘子釘進軟木塞，一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。
《2》然後用鉗子把釘子拔出來。
釘子出來的時候，你會發現軟木塞也出來了。
6、鞋帶開瓶法
《1》找到鞋帶或其他牢固的繩子，在帶子一端打個結。
用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
《2》取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。
注意事項：
鞋帶開瓶法必須給橡木塞開個孔，木塞屑都進入酒裡了，靠根鞋帶開瓶也非常費力，比較不推薦使用。