有一種豐富獨特是葡萄酒所賦予的春夏秋冬，忙碌中停下腳步，感受一場未必完美卻溫暖的小酒會，美顏養身，修煉優雅氣質，觥籌交錯間，感情保鮮升溫。
這是一種關於生活態度，享受美好的儀式感，好奇心等著我們去探索。
辦酒會的初衷
一開始是為了把大家湊一塊兒，聊聊天喝喝酒，其實我們很多朋友對葡萄酒都有著共同的熱愛，隻是缺一個這樣的機會把大家聚集起來，而我們的線下品酒會就可以滿足。
酒會中，我們交到很多新的朋友，在聊天談心的過程中我們對彼此的認識和對葡萄酒本身的理解又加深了一層。
《上海品鑒會》
其實這種機會很難得，與我們而言，是讓大家能夠面對面接近酒莊莊主或是釀酒師，讓大家對我們三品紅酒有一個更深的了解；對大家而言，是一個非常好的契機，結實更多志同道合的朋友，五湖四海，雖不相識，卻因酒結緣。
其實我是個十足的葡萄酒迷。
我喜歡去去更多的酒莊，逛更多的酒展，參加更多的酒會，喝更多不同風格的葡萄酒，喜歡去捕捉每瓶酒獨一無二的風采，不為了追求十全十美的葡萄酒，而是為了能夠在下一個時空，邂逅一瓶喜歡的紅酒。
自在地，僅憑借來自內心的感受，開瓶享受一瓶美酒。
《深圳品鑒會》
所以對於每次酒會我都充滿著期待，喜歡去探索未知的驚喜。
這是我在做葡萄酒的路上最讓我放松的一件事了，一場酒會、幾杯美酒、舉杯換盞、快意笑談，何嘗不是人生樂事一樁？
所以這次的廣州之行，我是懷著無比期待的心情去的。
每一次酒會都值得我們期待，每一次相遇都值得被記住：
《廣州之行》
這次的酒會早在一個月前就已經在準備了，從選定酒會地點，到環境、飲食、燈光、氛圍、看似簡單，其實每一環都需要用心佈置，我們想給酒友展現的是一種舒緩又輕松的交流氛圍，希望大家喝的開心同時也能玩得愉快。
《酒會環境圖》
下面就讓我們進入正題，一起來感受下廣州酒會的現場吧！
1、酒會主題 ·意大利男爵酒莊莊主廣州品鑒會
『Barone della Torre男爵城堡酒莊，始建於1934年，由Orlando蘭佈斯蒂男爵先生在托斯卡納的Greve in Chianti創建。
二戰結束後,男爵城堡在佛羅倫薩附近又收購一一個酒窖，並且配備非常精良的自動化瓶裝線，使出品的葡萄酒包裝更嚴謹，具備更長久的陳年能力，從1956年酒莊擴充到今天的規模，在歐美等傳統葡萄酒市場享有盛譽。
酒莊年產量為500萬瓶以上，是列位意大利前茅的名莊是意大利托斯卡納最有影響力的酒莊之一』
2、我們跟酒莊的淵源
2018年初春,我們踏上了歐洲選酒之旅。
因為我們認為：一款好酒必須從源頭抓起，所以隻去國外最好的產區。
並且鏈接那些最有品質追求，最可靠的酒莊莊主，才能找到心儀的葡萄酒。
從2018年初春到2018年秋天,我們穿越了大半個歐洲,就是為了找到了那些些『從內心想要生產好酒』的酒莊。
男爵城堡的老莊主接近八十歲了，還帶著我們上高速，興高采烈的給我們介紹葡萄園,還主動給我們牽線搭橋介紹意大利的其他酒莊。
一次又一 次的酒莊拜訪，一家又一家的酒款品鑒對比，有時候一天就要跑好幾個酒莊，每一家酒莊都是親自和負責人溝通,才有了我們現在三品龐大的產品線。
3、酒會主講人 ·酒莊莊主兼釀酒師Francesco
Francesco (弗萊西斯科)簡介：
釀酒師兼莊主；意大利經典基安蒂男爵酒莊首席釀酒師
Francesco是老莊主的二兒子,從2017年開始逐步從老莊主手中接手過酒莊並且學習釀酒以及經營的一切環節。
通過在酒莊的學習以及在世界公認的機構學習研討和深造，Francesco開發了一套完整的葡萄酒釀造方法。
弗萊西斯科說：
在經典基安蒂產區,我開始認識到意大利其它葡萄酒產區的潛質,並到它們充滿好奇。
當我最初品嘗到來自經典基安蒂這個產區的葡萄酒的時候，我就渴望不斷學習和積極參與托斯卡納葡萄酒 www.chianitr的釀造。
這也是我決定接手酒莊並承擔起酒莊責任的原因。
從那以後，我每年都會不斷挑戰自己，挑戰團隊，釀造出極具特色的葡萄酒，並將經典基安蒂產區的獨特性充分展現出來。
我跟Francesco已經見過好幾次面，他為人很隨和，也很喜歡中國的文化，對我們在國內推廣葡萄酒也比較感興趣，這次聽說我們要舉辦線下品酒會，就很愉快的答應了我們的邀請。
4、酒會品鑒酒款 ·多系列、多故事、多風格
《品鑒酒款一覽》
此次品鑒會一共有6款精選酒亮相，6款都很有特性，有我們這榮譽加持的滿分酒，有意大利經典中的經典超級基安蒂、還有呼聲非常高的阿瑪羅尼等大酒，幾乎每一款都是集口感品質為一體的好酒，確實值得大家一起品鑒。
《1》開胃酒
《左邊起第一第二款》
這是作為餐前開胃的一款酒，口感均衡，適合日常幹杯適飲。
這款酒最大的特點是香氣非常純凈，純凈的草莓和紅櫻桃的香氣會慢慢的溢出來。
喝起來會覺得有濃鬱度，而不是基礎款的那種單薄感。
酒在口裡很順，像打轉一樣，酸度很低單寧弱， 酒體中等，讓這款酒非常容易入口。
《2》適合國人暢飲款
《左邊起第三第四款》
這是一款有濃鬱度，復雜度，而且口感順滑適合國人口感標準的紅酒。
開瓶即可飲用，30分鐘後可達到醒酒巔峰，口感最佳。
蒙特普爾是意大利中部特有的葡萄品種，單寧成熟且強勁，喝起來會感覺到單寧的抓捏感，但是成熟的單寧又會讓你覺得口感十分柔順，醒酒後酒體會更豐厚復雜。
這款酒最大的特點是香氣十分豐富，果味豐富，口感順滑，是一款非常典型的意大利紅酒。
《3》酒莊主力珍藏款
《左一》
酒莊高端款，同時也屬於意大利五大經典酒款『ABBBC』之一。
這款酒在其他酒莊可以算作特級珍藏了，但是在銀杏莊園隻能算收藏級，因為酒莊對自己要求特別高，不達到要求的酒款會主動降級。
入口帶有濃烈的紫羅蘭以及深色水果香氣，紅櫻桃，紅李子，黑莓，黑漿果等果味特別豐富。
酒體飽滿，酒在口中豐厚而有力量，單寧成熟度很高，柔和好入口。
最大的亮點在於回味，留香持久，三刻不絕。
《4》滿分榮譽
這款是巴爾內拉酒莊的滿分酒，被盧卡馬羅尼賦予99分滿分評價。
盧卡馬羅尼先生認為最好的酒應該是不斷進步的99分酒，而不是完美的100分酒，所以在他的體系裡面最高就是99分，在意大利就把99分的酒叫做滿分酒。
酒款整體色澤濃鬱深邃、香氣優雅復雜，酒體飽滿醇厚，單寧強勁、味道鮮美，橡木和水果味和黑巧克力和諧交融在一起，堪稱完美 。
《5》意大利至尊經典基安蒂
《左二》
意大利紅酒經典基安蒂產區等級最高的22款紅酒之一，意大利五大經典酒款『ABBBC”之一。
這是一款香氣非常濃鬱的葡萄酒，開瓶後從瓶口就可以聞到四溢的香氣，主要以濃鬱的黑醋栗和紫羅蘭的香氣為主，入口即化，完全感受不到單寧，非常好入口;整體帶有一定的酸度，回味細膩，留香悠長。
至尊級的超級經典基安蒂在整個意大利共隻有22款，酒莊的這款就在其中，而且是在經歷了36個月橡木桶陳釀，12個月窖藏後才上市的，一經上市就是適飲巔峰，而且這種品質的超級基安蒂，輕松陳年50年不再話下。
《6》滴滴黃金-阿瑪羅尼
《右一》
意大利五大經典酒款『ABBBC』之一。
這是意大利最濃鬱的葡萄酒，每一滴都是濃得化不開的葡萄原汁。
奔放的酒體，開瓶滿是以紅櫻桃為主的新鮮紅色水果香氣，夾雜著紫羅蘭的花香。
經過長時間的醒酒，斯洛文尼亞橡木桶又賦予它咖啡，焦糖，奶油蛋糕，香草的香氣。
入口飽滿多汁，清新飄逸醇厚。
高酸的酒體刺激著兩腮分泌著大量唾液讓人欲罷不能，回味轉到李子幹的香氣，並夾雜著阿馬羅尼傳統的微苦。
不是每一個酒莊都有能力釀造一款上佳的阿瑪羅尼，『天時地利人和』，缺一不可，但是頂級的阿瑪羅尼一旦被釀造出來售價動輒就是數百上千。
酒會現場
不知道你身邊有沒有這樣一些人，平時很少有機會見面，但是一旦相聚到一起，總能相談甚歡熟稔無比。
清風烈酒老友依舊，而這，就是酒會帶給我們的樂趣與相逢。
結識與自己品味相當的朋友，何嘗不是一大賞心樂事？
璀璨燈光與落座貴賓相映成趣，美酒在手，知音在旁，或是交流、或是舉杯對飲，或是點頭一笑，將生活的浪漫與激情在口腔中演繹的淋漓盡致。
以酒會友 ·一切相逢都是機遇
感謝每一位到場廣州酒會的朋友，你們的出現是對我們的肯定與支持，葡萄酒不隻是品與嘗，更是一場註重交流的樂趣盛會，大家通過一場酒會彼此認識，通過一個共同的愛好惺惺相惜，這種緣分，皆是因酒而生。
下一次品鑒會地點，由你決定
我們經常會舉行這樣的小型私人品酒會，如果你因為錯過了這次廣州品鑒會而扼腕嘆息，沒關系，因為我們的酒會不會止步於此，會一場場接著辦下去。
我們後面還會去到更多的城市舉辦專題品鑒會，感興趣的朋友可以留言說出你希望的城市，點贊最多者 我們下一場很有可能就會去哦！