都說餐酒搭配的核心，首先是尊重個人的判斷。
就像我最信奉的理念，帶著你最喜歡的酒吃你最喜歡的菜《合適就邊吃邊喝，不合適就吃完再喝》，總沒有錯。
不過，下面關於甜酒的經典搭配可謂是牛到不行，不相信？
聽我慢慢說。
甜酒是聚會最佳用酒
這些芳香撲鼻、豐盛可口的甜美佳釀，既能讓眾多酒評家、資深酒客『愛不釋口』，也能讓對葡萄酒毫無了解的朋友們輕松喝出幸福感，幾乎是永遠不會出錯的好選擇。
當然，配餐也自然十分百搭，甜美愉悅又不會太搶鏡，同時還附帶了解膩的功效，堪稱完美的家宴聚會暢飲之選。
清爽簡單的甜酒
很多清爽明快，果味甜美的甜酒都是止辣的佳品。
搭配川菜或者吃火鍋都能讓你感到暢快無比。
【莫斯卡托微起泡葡萄酒】
莫斯卡托阿斯蒂微氣泡葡萄酒
種類:起泡酒
容量：750ml
適飲溫度：6-8℃
度數：5.5%
產區：意大利» 皮埃蒙特(Piemonte)產區
葡萄品種：莫斯卡托
這款『莫斯卡托』就是最佳替代！這款酒顯得別樣清新爽口。
濃鬱的玫瑰花、金銀花的香氣，甜蜜的口感，綿密持久的氣泡與爽脆的酸度在口中達到完美的平衡，整體感受無比愉悅。
清甜的起泡酒，配上麻辣火鍋，開啟了一場美妙的約會。
並且這款起泡酒不會像華麗的香檳一樣，掏空你的錢包。
細膩優雅的甜酒
如果是香氣濃鬱芬芳，酒液甜美，但不至於給人粘稠感覺的葡萄酒。
那搭配比較肥美的雞肉或是魚肉，含有肉類的餡餅，火腿都不錯。
如果搭配甜食，最好別貿然搭配很甜的蛋糕或者冰激凌，免得酒中的糖分被食物搶去風頭，變成酸水。
【雷司令甜白】
衛恩日晷園逐串精選雷司令葡萄酒
葡萄酒種類: 甜白
容量：375ml
酒莊：瓦格勒酒莊
適飲溫度：8-10℃
度數：7.5%
產區：德國 » 摩澤爾
葡萄品種：100%雷司令
摩澤爾產區最優秀的莊園之一，也是德國VDP酒莊聯盟成員中的一員。
這款出自歐力斯堡園的晚摘雷司令有著非常成熟的杏子、李子的果香，蜂蜜的甜香、琥珀桃仁的堅果氣息芬芳誘人，入口非常甜蜜，酸度恰如其分地平衡了甜膩感，使得口感豐腴而順滑，回味無窮。
恰到好處的偏低酒精度、375ml的小瓶裝、加上醇厚口感，定能討得長輩的歡心。
飽滿濃鬱的甜酒
那些風味格外華麗，有粘稠感而且非常甜美的葡萄酒就能輕松hold住各色甜品，還有青紋奶酪。
如果你也喜歡雪茄，那麼搭配雪茄也沒問題。
【雷司令甜白】
唯儂酒莊貴腐甜白葡萄酒
葡萄酒種類:白葡萄酒
容量：750ml
酒莊：唯儂酒莊《一級名莊》
適飲溫度：5-8℃
度數：14%
產區：法國 > 蘇玳
葡萄品種：長相思、賽芙蓉
如果你是早已閱盡千帆的資深甜酒黨，簡單的小甜水恐怕早已不入法眼，那就來試試這款托卡伊貴腐。
這款酒來自被定為唯一的超一級酒莊-滴金酒莊，凌駕於現今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內的5大酒莊之上。
何謂滴金，每一滴都珍貴如金。
在極致的甜蜜之中又帶著線性上揚的華麗酸度，令人口舌生津；配上成熟甜美、馥鬱奔放的香氣，稱得上是甜白葡萄酒的極致之作。
今天為大家挑出的幾款甜酒，幾乎承包了從闔家歡聚到朋友饋贈的種種場合，豐儉由人，總有一款適合你。
相信不論你是不是甜渣黨，這樣一杯充滿愉悅的酒都會使你的假日錦上添花！