三品紅酒告訴你喝紅酒要準備哪些東西!。《圖+文》

我有一瓶酒,軟木塞封裝,卻沒有開瓶器來拔掉軟木塞,看得見,喝不著;

我有一瓶酒,打開準備品嘗時,卻沒有酒杯,喝起來毫無儀式感;

我有一瓶酒,沒喝完,第二次喝的時候,酒已經壞掉了;

我有一瓶酒…………

有時候,品酒不光要有美酒,還需要有幫助品酒的器物,才能乘興而去,盡興而歸。

下面三品紅酒將為您介紹6大不可或缺的葡萄酒配件。

1、開瓶器——侍者之友

即使是最美味的葡萄酒,如果開瓶遇到問題,品酒體驗也不會太愉快。

因此,一個好用的開瓶器是必不可少的。

但是很多家庭通常都不會配備開瓶器,您確實也不需要一個昂貴的高科技產品:一個簡單的杠桿式開瓶器《被稱為『侍者之友』》就非常管用。

2、酒杯

簡言之,好馬配好鞍,好酒也要好杯配,以便充分體現出酒的品質。

酒杯對於葡萄酒品鑒的作用是不言而喻的,在品鑒葡萄酒時,我們需要用到酒杯,因為酒杯不僅僅是葡萄酒的容器而已,而且還是葡萄酒中揮發性香氣的承載者。

基本上,高品質酒杯的杯壁特別薄,尤為重要的是,杯口是直紋的《而更便宜的酒杯杯口是圓形的》,因此葡萄酒入口柔和細膩。

此外,酒杯材質本身也會影響品酒體驗:通常,與更簡單、較便宜的酒杯相比,高品質水晶酒杯會帶來更純正、更濃鬱的口感。

3、醒酒器

醒酒器不僅僅隻是您餐具上的一件好看的物件,對於高品質紅葡萄酒來說,醒酒,即將葡萄酒小心倒入醒酒瓶,通常對獲得最佳口感是至關重要的。

這主要有三個方面的原因:

首先,醒酒時會發生氧化,淺齡葡萄酒的口感變得更圓潤、飽滿,苦澀的單寧變得更加柔順。

其次,陳年紅葡萄酒有時瓶裡會有沉淀物,醒酒時如果小心倒入的話可以把沉淀物留在瓶裡。

然後,一些葡萄酒在開瓶後嘗起來可能有些單調無味,甚至帶有黴味,氧化有助於葡萄酒釋放其原有的芳香。

如果是陳年老酒,會將其破壞性成分《如醋酸》揮發出來。

最後,在倒入醒酒器中充分呼吸後,許多有個性的白葡萄酒的口感也變好了。

注意:不是所有的葡萄酒都需要醒酒

4、真空塞

真空塞是防止開瓶後的葡萄酒氧化的比較便捷的方法。

抽出瓶中的空氣,將葡萄酒與氧氣隔離,這樣能讓開瓶後的葡萄酒保持數天的新鮮活力了。

下次喝的時候還是一樣的味道。

5、酒櫃

對於那些不僅想要在短時間內而且要在更長時間內《可能甚至今後多年》享用優質葡萄酒的人來說,需要仔細考慮如何適當地保存葡萄酒。

在保存期間,溫度過高或變化不定、振動或強光可能會使葡萄酒快速變質。

鑒於此您就需要一個陰涼、光線暗、無振動的酒櫃來存放葡萄酒。

6、葡萄酒知識集錦

喜歡喝葡萄酒,卻不了解葡萄酒。

不要緊,三品集所有品酒師的經驗和智慧,編寫並印制了小紅書——《資深品酒師知識集錦》。

這本手冊能讓你:

知道如何識別假酒,以後買酒的時候能夠避免買到假酒;

知道如何鑒別紅酒,節省80%的買酒錢;

知道如何品味出葡萄酒的魅力,能與葡萄酒大師共鑒紅酒,不顯怯態。

冊子雖小,但其中的每一個字都是我們品酒師的結晶,更是我們的心意。

如果您願意認真研讀,我相信不久您也會是半個葡萄酒大師。

葡萄酒品鑒是一個文化體驗之旅,因此為了盡情地暢遊在這浸漬了文化的液體中,有些工具是我們不可或缺的。

更何況,作為一名葡萄酒的忠實粉絲,缺少了它們,你的葡萄酒人生註定要暗淡不少。

想要這本冊子的可以私我哦~