在紅酒的圈子裡，有小白，有『略懂』的大叔，也有超牛的大神，當你購買到一瓶好酒的時候，卻不知道如何去品，發揮它的價值，就有點『暴殄天物』的意思了，所以對於如何去品好酒，掌握一門技術是很關鍵的！下面給大家推薦幾種方法。
1.將杯腳置於拇指和一隻或二隻手指中間輕握，這是最簡單的一種方法。
這種方法可簡單的傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉酒杯裡的酒液。
2.握持酒杯的杯底，許多人發現使用這種方法握杯，能更輕易的操控酒杯，而且更有舒適感。
除非你想要溫熱杯子裡的酒液，那請用手掌托住杯體(盆)吧，否則持杯時，還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法，如此可避免導溫。
3.如果你是右手持杯者，以逆時針方向旋轉杯子，你會發現可輕松地做出這個動作，而假如你是左撇子，可以試著以順時針方向旋轉杯子。
專業品酒會一般使用水晶杯為主，水晶杯的透光度好，這樣的材質所制造出來的杯子對光線的折射效果好，在品酒時看起來賞心悅目，碰杯的聲音也更清脆，更聚香，在飲用時也能加速醒酒。
標準杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的鬱金香杯，如此才有利於香氣聚集於杯子上方。
高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。
紅葡萄酒杯的杯底部有握柄，上身較白葡萄酒杯更為圓胖寬大，主要用於裝紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。
波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想。
所以三品紅酒覺得我們在品一款好酒的時候，除了酒本身的品質以外，有一個好的紅酒杯以及正確的喝法也是相當重要的。