三品紅酒 | 記住這八個關鍵詞,網購紅酒不再愁!。《圖+文》

對於國內大多數人來說,購買葡萄酒都是一件費心費力的事情,因為缺乏葡萄酒知識,很多人不得不靠印象或者銷售者推薦來選購,你想知道什麼樣的葡萄酒才是最符合自己胃口的嗎?

下面推薦幾個關鍵詞,告訴你怎樣選擇:

貴腐酒/冰酒

如果你是甜渣黨,當然不能錯過貴腐酒,貴腐酒通常會散發出蜂蜜、各類花香、成熟的杏、桃、幹果脯和橘子果醬的香氣。

它很適合搭配甜點,不過咖啡和巧克力味的不太適合哦。

其實,它本身就是一道很好的甜點,單獨飲用也很棒。

冰酒也是甜酒的代表。

冰酒分為冰白和冰紅,顧名思義就是白葡萄釀成的和紅葡萄釀成的。

冰紅口感更甜美,有著幹無花果、糖果和漿果香氣。

冰白就是我們常說的冰酒,呈淺黃或淺金色,隨著時間推移,酒液顏色也會越來越深。

冰白比冰紅的酒體更豐滿,有柑橘和桃子的風味。

黑皮諾

如果你是酸口黨,可以選擇黑皮諾葡萄酒。

新手黨也可以選擇它,因為在眾多酒體輕、單寧低的紅葡萄酒中,黑皮諾是最簡單易飲的葡萄酒之一。

口感清爽,澀味少,突出酸味,是黑皮諾葡萄酒的特點。

成熟度高的黑皮諾,質地濃稠且一般都會帶些淡淡的果酸味道。

梅洛

不喜歡太酸澀,喜歡溫和一點的,可以試試梅洛,很不錯。

單寧比較柔順、果香馥鬱、口感圓潤、酸度低、香味復雜、容易入口的特點。

丹魄

喜愛用紅酒做菜的人,可以選擇丹魄。

該酒味道濃鬱,但是其口感一般既不油膩,也不厚重。

它具備搭配多種菜肴的能力,尤其是風味濃鬱的肉類菜肴,高酸能降低肉的油膩感,多重風味能作為食物的天然調料,讓用餐者的味蕾體驗更為精彩。

赤霞珠幹紅

赤霞珠幹紅會比較濃烈,喜歡這種感覺的朋友可以試試。

赤霞珠是一款酒體豐滿、風味濃鬱的大酒。

它散發著黑莓、香草的香氣,口味豐富,層次復雜。

單獨飲用口感最佳,同時也可以搭配燉菜以及烤肉等這些比較重口味的菜肴。

西拉

如果喜歡漿果味道的,可以選擇西拉。

南澳地區的西拉把漿果氣息表現得淋漓盡致,仿佛喝了一大口黑莓巧克力,酒精和單寧都像被隱藏了起來,太柔軟了。

雷司令幹白

如果你是一位精致的女士,那麼一支果味清新,口感爽脆雷司令葡萄酒的選擇才不會錯。

它帶有濃鬱的檸檬和柑橘香氣,口感較精致細膩。

搭配芒果佈丁、綠豆涼糕、水果塔等解暑點心,讓人在炎炎夏日胃口大開。

長相思幹白

喜歡吃水果的人,可以試試長相思幹白。

它常帶有清爽的鳳梨、番石榴、柑橘、西柚、醋栗或蘆筍的味道,口感純凈清爽,酒體平衡細膩,芳香持久。

如果你喜歡的飲品是重口味的,就可以直接按照上面的內容選擇類似赤霞珠和西拉這樣的葡萄酒。

如果自己最喜歡的飲品是淡味的,就可以選擇類似黑皮諾和梅洛這樣的葡萄酒。