10大和紅酒的技術動作。《圖+文》

那些在高檔酒會微微一笑優雅的喝著紅酒的『淑女紳士』並非天生就那樣優雅,正所謂『臺上一分鐘,臺下十年工』。

小編總結出喝紅酒時的10大技術動作,在修煉內功的同時,看著也是帥呆了!

1開酒

開酒鐵定是個技術活,很多人,特別是女性都隻能望酒興嘆!會開酒的隨著一聲『砰』引來無數掌聲,反之,不免有些掉價。

靜止葡萄酒開瓶如下:

2醒酒

準備好醒酒器、漏鬥、濾佈和一個光源;傾倒葡萄酒前,目光要與酒瓶成90度,緩緩地將葡萄酒註入醒酒器中。

注意要將瓶中最後有沉淀的酒液留在瓶肩。

3倒酒

不滴不灑,不少不溢,這是對斟酒技術的要求。

靜心屏氣,完美的動作,可以讓你更開心的享受這杯美酒。

4持杯

西方有句這樣的俗語:『The way you hold your glass shows your class』,翻譯過來即是『持杯的方式顯示了你的階層』

你是無產階級、中產階級還是資產階級,就看你持杯方式了。

持杯方式大有講究,你是哪一類?

5觀色

將酒杯置於白色背景的上方,杯子微傾以便觀察。

6搖杯

優雅的喝紅酒時都會輕微搖晃酒杯,聞香也罷,炫技也罷,這個技術動作也是有要領的。

手持杯梗,旋轉酒杯。

或者將倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,將拇指和食指夾住杯梗,在桌面上畫圈即可。

7聞香

集中注意力,對著杯中的葡萄酒深吸一口氣,然後閉上眼睛,細細感受葡萄香、發酵香和陳釀的香氣。

8品嘗品嘗

好的葡萄酒或許只要一滴,讓人口齒留香,一小口就能回味無窮。

當然品嘗的時候也要很優雅的喝下。

不像啤酒和其他的,一口悶,你要淺嘗一小口葡萄酒,讓其停留在口內,轉動舌頭,使酒液接觸口腔的上顎、臉頰、舌面、舌下以及上、下牙齦等位置。

9吐酒

要點在於將舌頭卷成U型自然而然得把酒送出去《跪求不要把舌頭伸出來》。

10碰杯

手持高腳杯,逆時針方向將酒杯稍稍傾斜《與垂直方向約成15-30度角》,輕輕觸碰杯肚。