如今，不管是在日常生活中，還是朋友聚會、商業應酬都少不了酒，尤其是紅酒進入中國，越來越多的人接受並喜愛它，它代表著品味和時尚。
喝紅酒的時候用的透明高腳杯，喝過的人都知道倒酒隻倒三分之一，這是為什麼呢？
跟著米茨Mici來看看吧！
首先，紅酒的口感與啤酒、白酒的口感不同，這是根據酒的釀造工藝和儲存方式來決定的。
紅酒釀造的時候是放在完全密封的大木桶中，在釀造完以後，再放入紅酒瓶中，塞入木塞，完全密封。
所以說紅酒在倒出來之前是一個完全無氧的密封環境，而紅酒本身需要其中的成分與空氣中的氧氣接觸，俗稱醒酒。
一般喝紅酒都會配備醒酒器，從酒瓶倒入杯中的時候，隻有少倒才能使紅酒的口感更加的好。
其次，紅酒有非常高的觀賞性，如果把酒杯倒滿，其觀賞性就大大的降低了，擺放在桌面上也不夠優雅。
一般喝紅酒都是從賞酒開始的，賞酒很重要的一步就是觀察酒的色澤，氣泡等，如果倒得太滿就無法直觀的看到這些現象。
最後，跟酒杯的形狀構造有關，之所以叫做高腳杯，是因為它中間的底托支柱又細又高，看起來就像仙鶴的腳一樣，非常的高貴。
底部的有一個扁平的托底，是為了在保持優雅的同時保證酒杯的平穩，一般醒酒的時候，都是用手指夾住支柱，晃動底托。
這個時候，如果倒的酒過多，不但無法很好的醒酒，而且容易晃出來。
米茨Mici認為如果酒杯很大的話，倒的多了，根本就晃不動，就影響了醒酒的效果。
喝米茨Mici紅酒隻倒三分之一，是為了美觀，也是為了釋放香氣，讓口感更醇香，讓紅酒的魅力發揮到最大。