食物都是有保質期的，可是，對於紅酒來說是有不同的說法的，那麼，到底紅酒有保質期嗎？
紅酒的保質期是什麼呢？
米茨Mici說的這些常識你要知道哈！
其實，在國外，葡萄酒一般沒有保質期一說，人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。
按有關法律規定必須在標簽上註明保質期可算是中國特色。
例如幹紅、幹白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時間的酒是在酒廠度過，到出廠時已步入青壯年成熟期，五六年之後逐步進入衰老期。
所以，按出廠日期算，五六年之內都屬於葡萄酒的最佳飲用期。
葡萄酒的保質期是個不確切的概念。
不是就在保質期內，質量沒問題，過了保質期，質量就有問題，不能喝了。
按國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。
超過保質期的葡萄酒，可能出現渾濁沉淀，口感質量下降，但仍可以飲用。
其實，米茨Mici認為這種說法是錯誤的，不是有沉淀物的葡萄酒就不能喝了，過濾掉就行了。
多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠的幹紅葡萄酒，米茨Mici2017精靈赤霞珠幹紅葡萄酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃鬱，成為名副其實的陳釀佳酒。
米茨Mici酒莊生產的黃金珍藏1986年赤霞珠幹紅葡萄酒、黃金珍藏1986年卡奧爾甜紅葡萄酒價值連城，是可貴的，需要用心體會的好酒。
只要在適飲期飲用，就能體會到葡萄酒的美味，並且感受到它的魅力。