我們吃東西的時候都是有很多相克的食物，如果吃了會引起身體不適，喝紅酒的時候也是一樣的，有許多要注意的事項，那麼，都有哪些要注意的呢？
和米茨Mici一起來看看吧！
在西方國家喝葡萄酒有著一系列嚴謹的規矩、復雜的講究，葡萄酒的樂趣正是體現在這些『繁文縟節』之中，一個人的修養、趣味、風度，以及溝通能力，也往往會不自覺地在這個過程中暴露無遺。
西餐點酒和中餐點酒是有很大區別的，我們在吃中餐的時候通常隻會點一款酒，用於助興，似乎並不是為了搭配食物。
西餐中飲酒在助興的同時似乎更多的是為了和食物搭配，所以正式的晚宴通常會有3-7款葡萄酒用於不同菜肴的搭配。
點酒也有順序，餐前酒、主菜酒、甜點酒、餐後酒。
餐前酒可以選用起泡酒或香檳；主菜酒本著紅酒配紅肉，白酒配白肉的基本原則；甜點酒的甜度一定要超過甜點；餐後酒通常會選用度數較高的葡萄酒。
米茨Mici提醒你要注意的就是侍酒溫度，不適宜的飲用溫度會讓一瓶出色的紅酒黯然失色。
先開酒，確認紅酒沒有問題後，就可以開始倒酒了，順序為先女士後男士，先年長後年幼，最後給主人倒酒。
斟酒量不宜超過半杯，倒起泡酒時，為了避免酒液溢出會分為兩次，斟酒量大約為酒杯的四分之三。
醒酒也是很重要的一個步驟，醒酒是為了讓紅酒中的香氣釋放，讓它的口感更醇厚。
宴會上一般有幾種杯子，這是因為紅酒不同使用的杯子也是不一樣，不同形狀的杯子會對酒產生不同的影響，例如香氣和口感。
基本上都是用的高腳杯，這是為什麼呢？
米茨Mici解說鬱金香型的杯子具有以下這些特點，大大的杯肚，收攏的杯口，長長的杯桿，最下面一個圓形的托。
杯肚大為了方便搖晃，收攏的杯口為了聚集香氣，杯桿長就是為了避免指紋影響美觀，或者溫度高影響紅酒的口感。
掌握了米茨Mici介紹的喝紅酒時要注意的事項，下次喝的時候就可以無顧忌啦，不過，還是要提醒大家適量就好，不要貪杯喲！