都說喝紅酒要搭配適合的酒杯，我們常用的就是高腳杯，不過，因為葡萄酒的種類很多，所以每一種搭配的酒杯也是不一樣的，那麼，為什麼喝紅酒的時候要用杯肚大的杯子呢？
米茨Mici帶著大家來了解一下。
酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發強度。
當舌頭開始與酒接觸時，立即會有三種訊息被釋放出來：溫度、質感及酒的風味。
一般吃西餐時，面前會放大大小小幾個杯子，其實這是為不同的酒配備的。
喝紅葡萄酒要選肚子大一些的酒杯，因為紅酒需要和氧氣接觸，才能使香味釋放出來。
如果是陳年的紅酒，就更需要用大杯子，這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味，避免幹擾酒的醇香。
喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至於讓香氣消散得太快。
細長的杯子則是用來喝香檳的，可以欣賞到氣泡的徐徐上升。
另外，品嘗果味重、酸度低的米茨Mici葡萄酒時，可以用開口較大的酒杯，讓酒流向舌頭中部，然後向四面流散，令果味和果酸產生和諧的感覺。
喝酸度較高的酒，應該選用鬱金香杯形的酒杯，杯口可以令酒先流過舌尖的甜味區，突出其果味，平衡了本來較高的酸度。
喝紅酒的時候用杯肚大的高腳杯，能夠充分發揮它的美味，讓大家能享受到它的風味和魅力。
不過，不同的米茨Mici葡萄酒都有適合自己的酒杯，完美的搭配才能享受精致的生活。