紅酒是葡萄酒的通稱，是經自然發酵釀造出來的果酒，並不一定特指紅葡萄酒。
紅酒質優味美，是人們時尚和品味的象征。
紅酒對人體健康有好處，但不建議不加節制的喝。
紅酒除了做日常飲品外，在生活中還有很多妙用。
讓我們一起來看看紅酒的6大妙用吧。
1、天然防腐劑
切火腿的時候，可在暫時不吃的那塊火腿上塗一些紅酒，可以保持火腿不腐。
2、去腥
紅酒是酒類中唯一的含堿行物質的酒，並且含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。
做菜的時候加一點紅酒可以除去魚、肉類的腥臭味。
3、感冒藥
當你感冒了，可以把一小杯紅酒在火上加熱，打一隻雞蛋到在酒裡，用筷子攪拌一下即停加熱，晾溫後便可飲用。
4、祛除惡臭
出去旅遊，行軍壺裡的水臭味使人討厭，要提前在水壺裡加一小匙紅酒，就能避免水變味。
5、液體不粘鍋
做煎魚，在鍋裡噴上半小杯紅酒，可以防止魚皮粘鍋。
6、冠心病的客星
適量飲用紅酒可減少心臟病猝發的危險性，也能調養心血管系統疾病。
每次服酒不宜過多，每次服用25~50克即可，每天服一二次。
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