無論是飄雪的北方，還是冷空氣侵襲的南方，秋天離我們漸行漸遠。
天冷了，記得添一件衣裳，小心著涼。
如果你也像我在貪戀飲下一杯葡萄酒時的快感，又無法接受冰冷的液體與天氣之間的違和感，抑或者低酒精度對急需防寒的身體帶來的不痛不癢，不如和我一起，動手做一杯獨一無二的『溫紅酒』。
可能你也聽說了天寒地凍的德國，流行著冬日喝溫葡萄酒防禦感冒，當我們不再將葡萄酒兌上雪碧飲用時，突然回過頭感嘆，葡萄酒還能這麼喝呀？
為什麼不行呢，你的酒，想怎麼喝，不應該聽自己的嗎，兌雪碧，煮了它，亦可！
下班路上，備上些隨手可得的材料：幾顆新鮮的金桔或青檸，一包白砂糖，幾片桂皮八角，一瓶口味柔順的紅葡萄酒。
洗凈的電磁爐小鍋，將酒緩緩倒入，金桔青檸切片，小火慢煮十數分，待入味後再放入桂皮八角調香，最後放入白砂糖適量，一杯酸甜可口，沁你心脾的『溫紅酒』就完成了。
煮制小貼士：
煮的過程，金桔青檸要冷投，不能煮制，否則會發苦。
當然，你大可不必拘泥於配料與手法是否一致，，也不要追求多放、少放幾克材料是否帶來什麼變化，進入廚房的你，一切說了算話。
厭惡桂皮與八角的奇怪味道，喜歡接骨木花帶來的異域芬芳，不喜歡糖分帶來的甜膩，隻愛檸檬的一絲酸爽，看似瘋狂的材料也可融入你天馬行空的創意。
嘿/屏幕一端的你/還好嗎/記得天冷時/來一杯溫葡萄酒/暖暖的/很貼心！
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