在溫暖的夏夜,提神的飲料是放松的好方法,享受你最喜歡的葡萄酒的一個更好的方法是將它與我們所知道和喜愛的夏日燒烤味道搭配起來。
無論你是將其與燒焦的肉、烤家禽或任何其他美味佳肴的煙熏味搭配,只要選擇適合的葡萄酒,全部朋友都會喜歡你的夏天特色菜。
夏日美酒
白葡萄酒
在炎熱的夏天,清爽的白葡萄酒無疑是一種清涼放松的方式。
長相思是一種幹白葡萄酒。
它的水果花香從泥土到柑橘味不等。
長相思與清淡的食物搭配得很好;白魚和海鮮等菜肴是完美的搭配。
這種酒吸引了有經驗的飲酒者,他們喜歡辨別微妙的味道。
另一種可以冷藏的可愛的白葡萄酒是雷司令。
雷司令葡萄用途廣泛,香氣濃鬱,帶有果園水果的甜味,一瓶上好的雷司令配烤雞特別好。
紅葡萄酒
當你想到夏季葡萄酒時,紅葡萄酒可能不會馬上出現在你的腦海中。
然而,有幾款很棒的夏季葡萄酒搭配烤火菜肴很棒。
設拉子,也被稱為西拉,是一種深色酒體飽滿的紅葡萄酒,其風味從帶有淡淡漿果味道的酸味到美味的橄欖味不等。
它有一點辛辣的餘味,與嫩牛排配得很好。
這種酒非常適合在室內度過的美妙夜晚,或者在傍晚時分在光線充足的甲板上度過。
如果更重的紅葡萄酒不是你的選擇,那麼羅納河谷是設拉子風味的絕佳選擇。
羅納河谷設拉子呈淺紅色,帶有水果和漿果的微妙味道,與烤排骨和雞肉非常相配。
桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒可以說是最具標志性的夏季葡萄酒之一。
盡管有些葡萄酒具有半甜、芳香和果味的餘味,但它的味道往往非常幹。
桃紅葡萄酒的香味隱約透露出水果、鮮花和柑橘的味道,餘味略帶酸味,清脆,類似大黃的味道。
桃紅葡萄酒是一款很棒的葡萄酒,適合搭配奶酪和水果等食物。
這種酒最能取悅大眾,通常能吸引各種口味。