疫情期間,大家宅在家中做美食。
想知道「舌尖上的紅酒」,
在大廚們手裡是怎麼玩的嗎?
吃貨們看過來!
紅酒含有抗氧化物質與白藜蘆醇成分,
具有美容養顏、助眠、增強身體新陳代謝
以及促進心臟健康的作用。
用紅酒入菜,可以調節菜的味道,
讓口感更好、更香哦!
紅酒燴雞翅
不同於可樂雞翅一股碳酸飲料的味道,
味道濃而不澀,紅酒的甘甜沁入雞翅裡,
讓整個雞中翅外酥裡嫩,每一口都飽滿多汁。
紅酒蝦
除色彩更加誘人外,口感更加豐富入味。
撒上一把小野蔥,酒香蔥香完美融合,
剝開蝦殼就是紅酒湯汁,
這才是人生一大享受啊!
蛋糕、甜品是女生的最愛,
告訴你怎麼吃都不胖的小秘密!
紅酒蛋糕
充分發揮紅酒中的酸甜、清香,
去除奶油的油膩,口味也比較獨特。
紅酒不僅可以美容養顏,
還能消耗掉一部分卡路裡,
簡直就是吃貨們的福音。
玫瑰紅酒酥皮月餅
玫瑰花澆灌上紅酒制成的餡料,既養顏又美味。
紅酒的挑選一定要符合自己的口味,
單寧含量太高,這道酥餅就會偏苦澀了。
今天是「私人廚師日」,
我們都是「美食家」。
在不能外出聚餐的日子裡,
親自DIY一道紅酒美食,驚艷全場吧!
今天的話題就到這裡結束啦,
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