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看過很多評論家的推薦酒評,或那些對葡萄酒的迷之描述,總給人一種不把你繞暈不罷休之感。
還有很多葡萄酒的背標也是如此,仿佛隻有看不懂才能代表專業。
事實上,背標對比葡萄酒的描述非常重要,很大意義上是為了推銷這款酒。
誰會願意買一款背標描述與事實不符的酒呢?
很多大公司非常重視背標上對於酒的描述,甚至不惜花大價錢聘請第三方來為產品寫背標。
當然,也有不少來自廉價葡萄酒的反面例子,背標上吹得天花亂墜,實際喝起來平淡無感,估計不少酒友們也曾經中招,看看我們的經歷是否有共鳴之處?
背標註明『口感絲滑』
實際徹底顛覆了我對『絲滑』的一貫理解,實際感覺是去除了酒中的酸與單寧,添加了糖分掩蓋了一切類似酸、澀等口感。
背標註明不同尋常的果味,』如黑加侖、醋栗、番石榴、樹莓等等『
絕大多數飲酒人士可能從未吃過這些水果,因此這種偏西化的描述會產生兩種效應——第一,說明即使一瓶不到40塊的酒也會展現出異國情調;第二,這款酒口感復雜,有深度,雖然隻賣40塊。
期望值這麼高,實際入口會怎樣可想而知。
背標文字裡處處充滿著誘人的關於香氣、口感等暗示性文字
有些酒根本就沒有酒標描述中的『味道』,但如果你的心理暗示夠強,是完全能達到『無中生有』的境界,感覺酒似乎更好喝了呢。
背標有註明這款酒強勁有力,有著濃鬱的深色水果香氣
描述的很專業,價格又非常便宜,實際是盡可能多地添加了紫米加《一種染色葡萄濃縮汁》,看起來夠濃鬱。
』餘味有摩卡的香氣,橡木味兒徘徊口中,經久不散『
經橡木桶釀造的葡萄酒成本高、價位高,那是自然的,如果二三十塊的酒,酒標上還寫著橡木味兒,可想而知,那隻能是假的橡木桶,或者說用橡木粉、橡木片等替代品加工而出的味道。
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