很早以前紅酒是上層社會高貴優雅的象征,在今天仍然是裝逼神器!如果你想品鑒或享受一款美酒,我想一定少不了高顏值的高腳杯吧?
為什麼大家都習慣用高腳杯喝紅酒?
與其餘杯子相比,高腳杯有哪些優勢呢?
今天小編帶大家來扒一扒這神一般的杯子。
高腳杯的優勢
① 顏值高
相比起矮矮胖胖的普通杯子,高腳杯有著高挑的杯型、細長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁,顏值簡直高出天際。
紅酒作為酒精飲料中的顏值擔當,隻有高腳杯能配的上它了!
② 姿勢優雅
對於普通的水杯或茶杯,我們總是需要用整個手握住杯身,或者用手指握住側面的杯把。
然而高腳杯卻擁有細長的杯柄,僅僅隻需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子,輕輕一晃,酒液就能在杯中旋轉,溢出美妙的香氣,留下晶瑩的酒淚。
相比於普通水杯,使用高腳杯是不是更顯優雅一些呢?
③Cheers方便,聲音清脆悅耳
在碰杯時,高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。
大多數高腳杯都是水晶杯,質感輕薄,碰杯時會發出清脆悅耳的聲音。
這也是普通水杯做不到的。
高腳杯的真正用途
除了感官上的享受,高腳杯也有它的實用價值,它之所以被設計成這個樣子,並不完全是為了顏值考慮。
1、便於觀色
紅酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時間、釀酒葡萄種類以及是否變質等信息,晶瑩通透的杯壁能更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況,判斷紅酒質量。
2、便於聞香
用過高腳杯的朋友都知道,高腳杯肚子大,杯口則微收,這樣的設計能確保紅酒的香氣集中在杯口處,將鼻子稍微探入酒杯,就可聞到酒香,而將酒倒入直立的水杯中,聞香效果則會差很多,影響品鑒。
3、便於品鑒
紅酒的飲用溫度非常重要,人體體溫為36度如果用手去握住杯肚,很可能會改變酒液溫度,高腳杯細長的杯柄和杯座也是為了握杯更方便從而不影響酒溫;
不同酒類所使用的酒杯杯唇厚度不一,不過人們普遍認為,杯唇越薄,酒杯對飲酒體驗帶來的影響越小,這就是紅酒杯杯唇較薄的原因所在。
4、便於搖杯
通常,紅酒杯的杯肚要比杯口寬,這樣在搖杯的時候就不致於將紅酒灑落出去。
好的酒杯確實能為紅酒增彩,但不同酒杯之間的差異並不至於那麼明顯。
畢竟,比起酒杯,紅酒本身的質量、飲酒的溫度、配餐,甚至喝酒時的心情狀態更能影響紅酒的品鑒。