紅酒的味道濃厚，以其口感逐漸進入人們的生活。
大多數人家裡都有幾瓶好的葡萄酒，朋友聚在一起時喝一些紅酒，喜歡的人也可以自己喝一些。
因為女性在睡覺前喝點紅酒，對身體的健康也很有幫助。
喜歡喝紅酒的人會知道，開一瓶紅酒一般一次喝不完，如果沒喝完隻能扔掉是很可惜的，葡萄酒打開瓶子後，保存的時間迅速縮短，味道也很容易變質，所以我們應該特別注意，今天小編會跟談談兩種保存紅葡萄酒的方法。
冰箱冷藏
飲酒與喜歡收藏酒不同。
很多人喜歡喝酒而不是酒，所以很多人不會在家裡準備一個特殊的酒櫃或酒窖，因為它太貴了，浪費了特殊的空間，但是每個家庭都有冰箱，我們可以簡單地利用冰箱。
但是一定要注意冰箱的溫度，冰箱冷藏室的溫度一般是3°C～4°C，而紅酒最適宜的溫度是15°C～18°C。
對於這種溫差，對其的口味影響很大，所以當我們把紅酒拿出來時，應該用紅酒杯的手掌慢慢加熱，以避免口味的巨大變化。
真空低氧保存
當紅酒沒有打開時，瓶中的狀態為真空，即紅酒可以長時間保存，如果打開瓶子後的紅酒也處於真空狀態，則不易氧化，不會受到影響，更有利於儲存。
這樣，我們就可以準備一個真空塞子，隻需要把真空塞放在瓶子的嘴上，把紅酒中的所有空氣都抽幹，這樣酒瓶就會一直處於缺氧狀態，所以不會氧化，味道不會改變，操作也很簡單。
這也是最好的存儲方式。
大家不妨去試一試。
保存方法千千萬，但是只要是保存不當導致紅酒變質了，就一定要扔掉。
這個時候千萬不要怕浪費，變質的紅酒是不可逆的。
喝了之後也會對你的健康不利，所以最好把它扔掉。