法國是一個紅酒大國。
很多的愛酒人是都對法國的紅酒充滿了向往。
大家都知道法國有 很多的產區,最熟悉的就是法國的波爾多產區,波爾多產區的紅酒一直是受到大家的歡迎,那麼你喜歡法國的紅酒嗎?
法國紅酒
法國的紅酒之所以這麼受歡迎,有一個很重要元嬰就是法國是一個很適合葡萄生長的地方,地理位置得天獨厚。
大家都知道紅酒是100%的葡萄釀造的,葡萄的的品質直接影響了紅酒的品質,所以葡萄的好壞基本決定了葡萄酒的好壞。
葡萄的生長不僅僅要有陽光,還要有適宜的溫度,對於土壤也是有要求的。
不一樣的土壤類型可以培育不同品種的葡萄。
紅酒也會呈現多樣化。
所以法國的各方面成就了優質葡萄的產生,紅酒自然也不能差了。
香檳
法國有一個特別的產區,那就是香檳產區。
隻有在這個產區產的氣泡酒才能被稱為香檳,而且香檳的釀造還有用指定的葡萄品種,根據指定的生產流程生產的出來的起泡酒才能被稱之香檳。
在其他的地方產的跟香檳使用一樣的葡萄品種釀造的,以及使用同樣的方法釀造的都不能稱為香檳。