各位父老鄉親們
值此中秋佳節還差一禮拜之際
內個為你吃為你醉
為你甘願得胃炎的小九妹子
又攜海量月餅＋紅酒撲面而來了~
俗話說，『八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜』。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，沿傳下來，便有了中秋吃月餅的習俗。
後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征。
中秋將至，大街小巷處處飄散著月餅香，月餅年年有，但配上葡萄酒的吃法並不是人人都會。
月餅配紅酒『中西合璧』的新鮮吃法，別有一番風味~
如此『洋氣』的吃法，月餅與紅酒又該如何搭配？
傳統蛋黃蓮蓉的綿延柔滑、冰皮月餅的幼滑清涼，都可以通過巧妙的搭配，將葡萄酒的香氣與月餅的美味混搭出最好的節日心情。
吃月餅應該配什麼酒？
葡萄酒與月餅搭配的一個總的原則是：要選擇帶有甜味的，口感、香氣相近的葡萄酒。
如果月餅屬於甜味，則酒要比食物的甜味略淡，否則體會不出酒中的水果甘甜 /// 反之，月餅若不是特別甜，或者略有些咸鮮口感的，也可以選擇一些口味較重，甜口的幹紅葡萄酒來搭配。
先來幾款經典月餅來搭配看看吧
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蛋黃月餅＋南法幹紅葡萄酒
作為廣式月餅的經典口味，蛋黃白蓮蓉月餅皮薄松軟、清香可口，深受廣大人民群眾的喜愛。
餅皮色澤金黃，雙蛋黃的就尤其誘人了…
配上一杯克洛伊駿馬幹紅葡萄酒，就是絕妙的酒食組合。
紅醋栗、李子等紅色水果香氣，與甘草和土壤的風味結合，入口圓潤，酒體優雅迷人，更襯蛋黃的美味~ 恰到好處的酸甜度，老少咸宜，最適合一家團圓，朋友聚會時飲用。
冰皮月餅＋桃紅起泡酒
晶瑩剔透的冰皮，口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩豐富多彩，清甜沁心的果醬餡料，冰涼軟糯的口感，吃上一口便停不下來，這便是冰皮月餅的魔力。
再配上冰鎮後果香十足，色彩絢爛的桃紅葡萄酒，簡直是天作之合。
開一瓶澳賽詩桃紅莫斯卡托葡萄酒，浪漫的桃紅酒色，濃鬱的水果芳香，伴隨著細膩的泡沫，酸酸甜甜的口感無比絕倫。
桃紅葡萄酒是真正營造浪漫氛圍的高手，濃鬱的果香和浪漫的粉紅色，和冰皮月餅搭配，簡直是加倍絢麗。
兩者的清新氣質完全完美融合。
雲腿月餅＋赤霞珠幹紅葡萄酒
雲腿月餅是滇式月餅的代表。
外觀褐黃且略硬，食用時酥而不散，有濃鬱的火腿香味，這樣濃鬱，味道厚重的食物隻有濃鬱的葡萄酒才能撐得起這樣的口感，是中秋佳節饋贈親友的佳品。
自然是選擇菲仕堡歌德納紅葡萄酒，作為葡萄酒圈中的紅葡萄酒霸王——赤霞珠，香氣，味道都比較明顯。
這款菲仕堡歌德納紅葡萄酒，新鮮的紅色水果香氣當中夾帶著少許櫻桃酒的氣息，酸度活潑，搭配雲腿月餅這一味道厚重的食物是最好的。
五仁月餅＋幹紅葡萄酒
這些年五仁月餅可以說是被黑的很慘了， 甚至有小夥伴提出讓五仁月餅滾出『月餅界』，還把它列入黑暗料理的行列。
『或者，其實五仁月餅還可以搶救一下』
五仁月餅一般含有核桃、杏仁和瓜子仁等食材，再加上適量豬油，吃起來 『似咸非咸，甜而不膩』，營養非常的豐富。
可卻不是多數小夥伴們的『菜』…
小九搬來的救星就是歌利詩莊園紅葡萄酒啦~這款法國混釀有著濃鬱的黑色水果香氣，入口平滑醇厚，留香綿長。
乃是進店必買的酒款哦，百搭易飲，中秋團聚時刻，一家人圍坐在一起，邊賞著明月、吃著五仁月餅，邊輕啜一口，最適合不過了。
月餅的口味千萬種，葡萄酒的口味也千萬種，兩者適合的才是最好的。
最後提醒大家酒雖好喝，餅雖香甜，但切勿貪食哦~
祝大家中秋快樂~
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