紅酒的品質受什麼影響?《圖+文》

大家都知道法國的紅酒好,但是不知道法國的紅酒為什麼好。

法國一直是一個紅酒大國,法國的紅酒好是受到很多的情況影響的,也就是不一樣的 情況下紅酒的品質也是不一樣的,很多對紅酒並沒有很了解的人其實是很好奇的,紅酒的品質到底是受什麼影響的?

葡萄的品質

葡萄酒是用百分百的葡萄釀造的,所以所葡萄的品質是直接影響葡萄酒的品質的,葡萄的品質自然是受到當地的環境的影響的。

就像是中國葡萄好的地方就是新疆的吐魯番的葡萄是好的,所以就釀酒的葡萄是需要一個比較合適的地方。

釀造紅酒的葡萄和我們平常吃的葡萄是不一樣的 ,產地的土壤也是可以影響葡萄的品質的,葡萄喜歡貧瘠的土壤,有利於糖分的省城,所以不一樣的環境中產生的葡萄可以釀造不同的葡萄酒。

釀造工藝

葡萄酒的釀造品質也是影響葡萄酒品質的一個原因,用著就關系感到就裝自己的釀造工藝的不同了,有的酒莊是采用的古老的釀酒方式,盡量采用 手工的釀酒方式,這樣的方式可以有效的將葡萄的雜質挑出來,這樣的釀造紅酒的時候也能盡量的保證紅酒的純凈度。