冷空氣一路向南，全國逐漸進入寒冷的冬季。
對於熱衷於生活儀式感的年輕人而言，一杯熱騰騰的肉桂熱紅酒，成了今年流行的入冬信號。
隨著『線上下單、30分鐘送達』的即時零售業態迅速發展，年輕人的熱紅酒消費也變得更加簡單快捷。
零售平臺美團數據顯示，截至11月25日的近一周內，平臺熱紅酒相關商品的外賣銷量同比增長544%，其中上海銷量第一，北京、成都、杭州、南京緊隨其後。
此外，今年以來，宅家圍爐煮酒興起。
美團數據顯示，在相關消費趨勢的帶動下，近一周內，平臺熱紅酒料包外賣銷量同比增長430%，成都銷量排名第一。
冬季熱飲走俏，30分鐘『保熱』到家
據報道，熱紅酒的走紅，最初是因為一家上海進口超市在店門口擺攤售賣現煮熱紅酒，引發博主打卡。
隨後很快在上海街頭風靡，繼而擴大至全國各大城市，飽受年輕群體追捧。
近年來，即時零售發展迅速，『30分鐘萬物到家』的場景下，年輕人不用出門等候，熱紅酒消費因此進一步升溫。
美團數據顯示，今年立冬以來，熱紅酒外賣銷量持續攀升。
截至11月25日的近一周內，相關商品銷量增速達544%。
從銷量上看，上海仍是熱紅酒外賣銷量最高的城市，北京、成都、杭州、南京等地緊隨其後。
從增速上看，石家莊、無錫等非一線城市銷量增長最快，最高增速達數十倍。
『30分鐘萬物到家』推動熱紅酒消費進一步升溫。
小新 攝
不止是熱紅酒，隨著氣溫降低，各類冬季熱飲在即時零售平臺均迎來熱銷期。
『現在正是熱飲消費旺季，備註要熱飲的很多』北京東三環一家便利蜂店員表示，熱飲外賣一般無需特殊的保溫包裝，『從暖櫃拿出來到送到消費者手上也就20-30分鐘，基本都能保證是熱的，除非有時候騎手爆單了送晚了』
該店員表示，熱飲不像冰飲，用戶自制過程繁瑣，因此實體店+即時配送是相關消費的主要場景之一。
『今年入冬以來，熱飲已經成為門店重要的線上引流款』
熱紅酒料包銷量大漲，外賣場景不斷拓寬
與以往不同，今年冬天的熱紅酒，除了增添暖意和拉滿氛圍感，還因首個冬季開賽的世界杯，更增一份慶祝與歡聚的喜悅。
在等待觀賽前或是比賽間隙，也有不少年輕人選擇在家自己煮熱紅酒。
美團數據顯示，近一周，熱紅酒料包的外賣銷量增速達430%，成都成為銷量最高的城市。
本屆世界杯是第一個在北半球冬季舉行的世界杯，賽事多集中在晚間至凌晨。
往屆夏季世界杯期間，冰啤酒是觀賽標配，而冬日宅家看球期間，則有不少人選擇熱紅酒等暖食。
在家邊煮熱紅酒邊看球，成為很多年輕球迷的新姿勢。
美團數據顯示，近一周內，有33.7%的熱紅酒料包的下單時間，是在晚上19點之後。
近一周內，美團平臺熱紅酒料包銷量增長430%
據悉，熱紅酒料包主要由桂皮、丁香、迷迭香、肉豆蔻、八角、香葉等構成，一袋可煮一瓶紅酒，方便親友共享。
相關供給主要來自酒鋪、超市、便利店等用戶周邊實體店。
為了迎合用戶需求，有不少門店還推出了『一瓶紅酒+一袋熱紅酒料包』的組合方式，方便消費者選購。
『在家煮熱紅酒更有氛圍感，而且可以自己控制甜度，我一般還會放些喜歡的水果一起煮』北京朝陽區的一位消費者表示，『現在外賣買什麼都很方便，主要是送的快，適合我這種不會計劃性囤貨的人』
外賣熱紅酒及料包熱銷，是年輕人消費趨勢的縮影。
對於一二線城市的年輕群體而言，購物時效性的優先級逐漸提升，消費習慣也逐漸向『外賣點一切』靠攏。
年輕人『即買即用』『即買即吃』的消費需求，也讓外賣的場景從餐飲零食，逐漸延伸到生活日用等更多領域。
對此，商務部官網發佈的《中國電子商務報告2021》指出，外賣的概念正在不斷拓寬，『即時零售服務迅速發展，外賣平臺也從餐飲配送為主的平臺發展為‘萬物配送到家’的平臺』。