紅酒微講堂——每天一專業、輕松、有趣的紅酒課!
來源丨威龍葡萄酒
在品嘗葡萄酒的過程中,持杯是一門學問。
正確的持杯方式也是葡萄酒禮儀中不可小覷的一個環節。
雖然隻是小小一個動作,但人們會通過這種細節去判斷一個人的修養和素質。
那麼今天,就帶您來學習一下正確的紅酒拿杯姿勢。
事實上,葡萄酒杯並沒有唯一的正確持法,依不同的場合、不同的需要,持法是可以變換的。
一般情況下,為了避免酒的適飲溫度受到人體溫度的影響,通常會選擇在杯子遠端——杯柄底端或底座等部位持杯,常用持法如下:
1. 拇指、食指夾住底座:
適用於人少,無需走動的場合。
缺點:十分吃力,難以長時間維持。
2. 拇指、食指、中指三指夾住底座:
適用於人少,無需走動的場合。
缺點:比較吃力,也不夠穩。
3. 拇指、食指捏住底座,
其餘三指半握拳狀抵住底座下部:
適用於絕大多數場合。
缺點:無。
只要把杯子在胸前護好,
參加大型活動基本沒有問題。
4. 拇指、食指捏住杯柄底端:
適用於人少,無需走動的場合。
缺點:十分不穩,不推薦使用。
5. 拇指、食指捏住杯柄底端,
其餘三指半握拳狀抵住底座下部:
適用於絕大多數場合。
缺點:不適合我等短手星人……
6. 五指持住杯柄:
適用於所有場合。
缺點:幾乎沒有。
只要把杯子在胸前護好,
參加大型活動基本沒有問題。
7. 握住杯身是錯誤的持杯方法嗎?
這是被葡萄酒原教旨主義者視為異端的持杯方法
然而當葡萄酒本身的溫度低於適飲溫度時,
我們可以通過捂熱酒杯來使葡萄酒回溫。
最後,示范到手抽筋的小編還是要說,所謂正確的拿杯姿勢,更多適用於品酒場合。
私下的酒局或自飲自酌,還是要以自己舒服為主。
只要享受到了品酒的樂趣,不必太過在意其中的細枝末節,想怎麼來就怎麼來咯~