柒月淘/女生喝紅酒,這樣喝會喝不夠。《圖+文》

紅酒對女生的好處挺多,但是淘淘身邊的一些女性朋友表示沒喝過,喝不慣。

在我推薦之前,一般都會得到這個回答:紅酒普遍比較澀,我喜歡口感甜一點的!

女生在剛開始接觸葡萄酒的時候多數會選擇甜美口感的,這其實很符合女生的味蕾習慣,要知道世界上所有的甜品都是因為女生才發明出來的。

但是,我們平時喝的紅葡萄酒好像是不甜的,那這不是難倒我們了?

當然不,有些紅葡萄酒,喝起確實比較甜美。

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第一種是含糖多的紅葡萄酒

首先甜酒裡也有甜紅,盡管不像金燦燦的甜白葡萄酒一樣常見。

歷史上非常有名的葡萄牙寶石紅波特酒《Port,國內也翻譯為‘缽酒’》和一些紅色起泡酒屬於甜紅。

不過,這類紅色甜酒可不是『帶點甜味兒』而已了,大多都相當甜美。

通常會有各種各樣的顏色,但酒莊在釀造時都會有意無意的不讓酒液裡所有的糖分都轉化成酒精,留下一點殘糖來點綴口感;還有些酒,用成熟度比較高的葡萄果實來釀造,也會因為高成熟度的果味,帶來微微發甜的口感。

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第二種是果味濃鬱的葡萄酒

充分成熟的水果香氣也會讓人的大腦自動聯想到水果中的豐富糖分,口中甜美的感覺就會被果味大幅度增強。

一般越是溫暖的產區,種植的葡萄越容易更快成熟,釀出果味明快濃鬱的葡萄酒。

同時,越是溫暖的產區,出產的葡萄酒酒精度也會越高。

除了葡萄本身提供的風味外,如果酒莊使用新的美式橡木桶來陳釀葡萄酒,也會給酒款增添香草,椰子,奶油巧克力這類甜美的香氣。

這類葡萄酒在智利、美國以及西班牙的很多產區都很容易遇到。

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哪些產區的酒更甜美?

以下是一些常見,口感甜美的幹紅葡萄酒,大多數都能在網上或者大型商超的葡萄酒專櫃輕松買到,推薦喜歡這種風格的知味讀者來勇敢嘗試:

一些新世界國家的黑皮諾《Pinot Noir》,比如智利,美國和新西蘭都選擇走香圓潤飽滿,口感甜美的路線。

但要小心有些最便宜的作品可能果味清淡,喝起來缺乏樂趣。

智利的溫暖產區,比如中央山谷,出產的大多數紅葡萄酒都會帶有濃鬱甜美的果醬香氣,香香甜甜。

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不要挑酒精度太低的紅葡萄酒

像勃艮第紅葡萄酒,酒精度不高,但酸度也特別高,對於入門者並不是很好的建議。

較高濃度的酒精也會帶來淡淡的甜味,在一款酒的餘味裡這種甜味會更為明顯。

但也不能挑酒精度太高的,反而口味會顯得刺激。

不過,無論推薦什麼酒,結果都會是這樣。

然而,我們喝酒的目的是什麼?

柒月淘原瓶進口紅酒,質好價優,讓不常喝紅酒的小姐姐都能愉悅的享受!

享受微醺,品味生活,一杯紅酒再合適不過!