葡萄酒對於格魯吉亞人就像茶與中國人一樣，作為世界葡萄酒的發源地格魯吉亞，在7000-8000年前就已經人工栽培葡萄，為什麼說南充格魯吉亞紅酒是最純的酒呢？
其中一部分原因格魯吉亞紅酒在原蘇聯國家民眾公認是世界上最好的、最純的酒。
格魯吉亞是葡萄生長的天堂，就像茶葉最適合在中國種植一樣，肥沃的土壤、依靠著高加索山脈帶來的宜人的氣候……讓格魯吉亞擁有著適宜葡萄生長的一切得天獨厚的條件，一般情況下 ，好的葡萄產區特別是像格魯吉亞這樣大面積的葡萄園不允許人工灌溉、不允許葡萄園施加化肥，葡萄酒的好年份完全取決於天氣，是大自然的饋贈。
南充格魯吉亞紅酒，做最純的酒，近年來大家都註重健康，蔬菜講究綠色、飲食講究有機，葡萄酒也不例外，尊重自然生態和法則，提倡無農藥栽種葡萄、無添加劑地釀造酒格魯吉亞是典范。
而對於格魯吉亞傳統Qvevri陶罐酒，是當地獨特的釀酒工藝，當地人會將采摘後處理過的葡萄放進陶罐《Qvevri》發酵釀酒，而傳統的大型陶罐會埋在地下，待適合飲用時才取出過濾入瓶。
以陶罐釀制的葡萄酒，酒質醇厚的原因除連皮帶籽帶梗發酵外，陶罐以當地優質陶土燒制，含豐富礦物質，雖帶較重單寧，葡萄酒嘗起來卻不會過於澀口，且散發馥鬱甜美果香，又純粹又好喝！』廣瀧葡萄酒