紅葡萄酒中，我比較喜歡西班牙酒，特別是葡萄品種丹魄釀造的紅葡萄酒。
主流的國際葡萄品種中，
赤霞珠，像一個魁梧有力、胸肌發達、個頭很大的肌肉男。
梅洛，就像一個奶油小生，感覺有點面兒！
黑比諾，像是富二代，凡事講究又嬌氣，挑剔種植條件，挑剔土壤，挑剔氣候。
西拉，像是個風流才子，可以跟好多葡萄品種進行混釀，泡在溫柔鄉裡，分不分誰是誰了。
歌海娜，像是弱不禁風的人，要靠扶著別人才能行走，很少看到歌海娜單釀的葡萄酒。
而丹魄呢，看起來中規中矩，不帶有鮮明的個性特點，好普通的樣子，但是當你跟他接觸了以後，打交道後，會有一股如沐春風的感覺，一種經歷歲月沉淀，帶有時間積累的味道，像極了一個有故事的男人，他總能給你不經意的驚喜，由內而外的魅力。
這就是，西班牙國寶級的葡萄品種——丹魄。
丹魄，英文Tempranillo，在中國有好多譯名，又叫坦普蘭尼羅、添帕尼尤、添普蘭尼洛。
丹魄釀的酒，酒體、單寧、酸度均為中等，帶有草莓等紅色水果香氣。
西班牙種植最多的葡萄品種
丹魄是西班牙種植面積最多、產量最大的葡萄品種，而西班牙又是全世界種植丹魄最多的國家，大約90%的產量在西班牙。
這個跟雷司令在德國的地位一樣，德國是世界上種植雷司令最多的。
在西班牙，丹魄種植的地方大部分在北部和中部，比如裡奧哈、杜羅河谷、加泰羅尼亞等。
中國人喝到西班牙酒最多的葡萄品種
西班牙是中國進口葡萄酒十大來源國之一，法國都是排行第一，西班牙要不排第二或第三，這得看是進口量還是進口金額。
《更多歐洲國家葡萄酒，參看《選酒時，喝喝具有品種代表性的葡萄酒吧！《歐洲篇》》》
這麼多的西班牙葡萄酒中，中國消費者喝到最多的是丹魄釀造的葡萄酒，無論是價格便宜的，還是高價的西班牙頂級酒。
因此，我們說今天喝了西班牙葡萄酒，一般就是指喝了丹魄釀造的葡萄酒啦。
這個跟法國酒不一樣，法國產區太多，葡萄種類太復雜。
丹魄的英文名會標在酒標上
選擇丹魄釀的西班牙酒，其實很簡單，看酒標即可。
不同於歐洲其他的產酒國，法國、意大利等舊世界國家，沒有把葡萄品種放在正面酒標上的慣例。
因此，消費者挑選時，不容易挑選出中意的葡萄品種，很多時候得看中文背標才能識別出。
裡奧哈的丹魄
裡奧哈《Rioja》是西班牙北部的一個葡萄酒產區，也是西班牙在國際上最為知名的產區。
裡奧哈是西班牙唯一評為優質法定產區《DOCa》級別的產區，是為最高等級。
近年來，裡奧哈產區在中國市場上的推廣力度非常強大，每年十多場的中國各城市推廣活動，聘請中國葡萄酒界知名人士為該產區站臺等。
丹魄是裡奧哈最主要也是主打的葡萄品種。
裡奧哈的丹魄葡萄酒，被公認為品質最佳，所以，消費者選擇西班牙丹魄葡萄酒時，在正標上認清『Rioja』英文字樣，代表裡奧哈出產。
裡奧哈的丹魄葡萄酒特點是，
橡木桶的香味很明顯。
這種風格的酒，單寧經過橡木桶熟化後，得到軟化，喝起來比較柔和順滑。
同時，酒又帶有椰子、香草的香氣，陳年時間一長，又會有蘑菇、皮革的香氣。
裡奧哈的丹魄葡萄酒，也是我最愛的葡萄酒之一。
人吶，對記憶中的美好瞬間，總會一直念念不忘。
我記得，那是個商務宴請，和幾個客戶朋友一起吃飯，我拿了一瓶珍藏級的西班牙裡奧哈酒，打開後，邊喝邊聊。
半小時後喝時，濃鬱的香氣飄逸而出，煙絲、巧克力、香草等香氣令人著迷，單寧細膩柔滑，口感醇厚，餘味裊繞。
那天，我忍不住貪杯了，好酒呀。
當然，生意也談成了。