有人說如果你想要喝到最原始的葡萄酒的感覺,那就去喝格魯吉亞葡萄酒,為什麼這麼說呢,因為格魯吉亞長期的封閉政策,當其他國家的葡萄酒釀造技術因為市場需求的變化而隨著漸漸改變的時候,這個國家卻絲毫不為所動,格魯吉亞紅酒最大的亮點就是其半甜型酒款,香氣濃鬱復雜,而且好的葡萄酒非常具有陳年潛力,其獨具特色的陶罐技術更是加分點。
那麼今天談到的一款半甜酒款是阿拉紮尼【廣瀧葡萄酒】,看看大家都怎麼評價的呢?
格魯吉亞阿拉紮尼紅酒,在TELIANI VALLEY酒莊又叫做阿拉贊山谷半甜紅,這款酒款名稱起源於阿拉贊河,河流滋養著卡赫季地區無數的葡萄園,以薩別拉維葡萄品種釀制,12%酒精度,有品酒師對這款是這樣評價的:高貴的石榴石色澤在杯中閃耀,有濃鬱的櫻桃和李子的香氣,一種可口的新鮮花束和天鵝絨般和諧的味道,還有一點點礦物質的氣息,好入口,稍甜,果香獨特,好喝不澀,可搭配水果、甜品、浙江菜系、川菜。
格魯吉亞半甜型紅酒除了阿拉紮尼之外、還有金茲瑪拉烏利、歐嘉烈士、卡萬奇卡拉等等國宴酒款。