葡萄酒,是一樣很美好的東西。
一瓶酒,就像藝術品一樣,單單擺在那裡,就能讓人賞心悅目。
葡萄酒,它不僅僅是一種酒精飲料,供大家日常或節日飲用,也是一種健康食品,一定程度上,有美容養顏、抗衰老、平衡身體酸堿度的作用。
同時,葡萄酒也帶來慢生活,品一杯酒,需要時間,剛打開跟醒一段時間後的香氣口感都不一樣,想要領略其中的妙處,就得讓自己慢下來靜下來。
品品酒,放松下,珉珉酒,出靈感。
這些都是葡萄酒給人們生活帶來的美好。
其實,葡萄酒,在社交中,還是一種通用的語言,一種溝通的方式,一種信息的傳達。
有不少人會說,葡萄酒在社交中的用處,不就是喝酒幹杯嘛。
『來,我幹了,你隨意』,『好兄弟一起幹了』。
對於這種用幹杯』中國式的喝酒方法,來表達自己的誠意,確實也是葡萄酒社交語言的一部分,但不是全部。
葡萄酒作為社交語言的應用范圍更廣。
親朋好友聚會的時候。
葡萄酒,在聚會中可以是聊天內容。
餐廳、家裡、咖啡廳,聚在一起總要聊些話題,聊些現狀,就像現在杭州樓市這麼火爆,聊天中應該免不了房子的內容,又如去年上半年,股市紅火,在一起肯定會聊聊股票。
但這些聊資又不好聊,有時得小心翼翼,畢竟不是每個人都是賺錢的,人家被套了,你在這裡說自己賺了很多,對方臉色就會很難看,甚至不歡而散。
而聊葡萄酒就沒有這些顧慮和局限,『我這幾天喝了一款美國酒,這酒好厚實單寧好強勁,酒醒了三個小時才醒開呢』,這樣的話題一出來,已經可以聊個半天了。
跟英國人語境中的天氣一樣,是百搭的聊法,熟悉的,陌生的,都可以聊上。
聊葡萄酒,也不需要很豐富的葡萄酒知識。
比如,聊聊喜歡的葡萄酒是怎麼樣的?
以前喝過什麼樣的酒?
給自己留下印象最深的一款酒是什麼?
哪些葡萄品種的酒是自己愛喝的?
也可以聊聊,葡萄酒中,新舊世界不同的釀酒風格;這款酒中的單寧怎麼樣,是粗糙、紮口,還是成熟、順滑、圓潤;哪款白葡萄酒的酸度比較尖酸、清爽,還是說酸度不爽口、胖;葡萄酒年輕時和陳年後的口感有什麼不同?
女孩子閨蜜聚會,推薦給死黨一款很好喝的葡萄酒,特別是半幹半甜的白葡萄酒,比如雷司令、瓊瑤漿、麝香等葡萄品種,講講自己的飲用感受。
於是,閨蜜回去一試,確實很好喝。
這不,葡萄酒又讓友情更深厚了嘛。
《偷偷講一句,因為平時大家喝的都是赤霞珠釀的幹紅葡萄酒,對中國人來說,這確實很難喝,比較苦澀,相比之下,帶點甜味的白葡萄酒,女性都會喜歡》
中國人有個習慣,就是富起來後,會買豪車,然後會有意無意顯擺下,因為車是移動的,是隨身帶的大件,房子就帶不了,隻能描述。
說來也奇怪,這些人,自打買了好車,就喜歡在飯桌上聚會時,講述車的排量有多大,開起來0-100碼加速只要幾秒,在高速上曾經飆到多少碼等等,說得龍飛鳳舞,手舞足蹈。
這時,周圍的人有的會隨口應和,有的一臉茫然,有的自顧自己。
其實,想顯擺最好的方式,還是聊葡萄酒,說前幾天喝了一瓶波爾多白馬酒莊《Château Cheval Blanc,低調,波爾多八大名莊之一》的葡萄酒,也可以說剛喝了美國的作品一號《Opus One,美國最好最有名的酒之一》。
或是,說說剛喝過拉菲,而且是大拉菲,正牌的那個,接著,再說上一連串的品酒詞,酒的單寧怎麼樣,香氣怎麼樣,酒體怎麼樣,價格又怎麼樣。
這時,聽得的人會兩眼發光,聚精會神的聽你論說。
實質上,車和房子已經不再是稀罕物,但紅酒在大眾的心中,還是屬於有品位的象征,炫耀車房,感覺有點像暴發戶的樣子,顯擺名莊酒,那是有文化有內涵的代表,是儒商,這差別可大了!