不知道從什麼時候開始，盲品受到很多葡萄酒愛好者們的追捧，而且這個勢頭大有愈演愈烈之勢。
拿來一杯葡萄酒，在不看到酒任何信息的情況下，聞一聞香氣，再喝一口，含在嘴裡若幹秒，咽下或吐掉，然後款款說出酒的葡萄品種、產地，甚至大致年份，這就是葡萄酒盲品。
近幾年來，盲品活動和比賽，在中國很火熱。
全國性區域性的盲品大賽越來越多，9月25日，在杭州就將舉辦，中國盲品大賽杭州賽區的預選賽。
就像一些新興比賽項目《如電子競技大賽》一樣，各地舉辦盲品大賽的用意，也在於傳播葡萄酒文化，從而，讓大家更喜歡葡萄酒。
很多人會覺得，『盲品，這好難，這得喝過多少葡萄酒，才答得出？
』
其實，盲品更多地隻是一個遊戲，Just for fun，僅僅為了樂趣而已，並不是大家所認為的技能大賽。
盲品遊戲的玩法有好多種。
可以是飯桌上，拿上幾瓶酒，用袋子或錫箔紙把酒瓶包起來玩。
如果參與者是葡萄酒入門者，可告訴他們，品種、產地，盲出對應的是哪款酒。
這個就叫做盲品連連看，也叫做半盲。
如果玩家是資深愛好者，那麼可以全盲，不告訴酒款任何信息，給上一杯酒，讓他說出酒的葡萄品種、產地，當然，這個更有挑戰性。
也可以是，十幾個愛好者定個時間聚在一起，弄個盲品局。
一般舉辦者或牽頭人，做裁判，選出八款酒，三白五紅，或是四白四紅。
每人倒上一小杯酒，在固定的時間裡，在紙上寫出自己認為的品種、國家、產區。
裁判打分並公佈答案，大家分析討論，全部酒款盲完後，分數最高的獲勝。
這種玩法，現在在杭州很流行，幾個知名的葡萄酒公司也會定期舉辦這類活動。
還有一個是，一年一度的全國盲品大賽杭州賽區比賽。
這是杭州盲品界的盛會，喜歡盲品遊戲的人，會提前幾個月做準備，來爭奪冠軍，也有一些葡萄酒初學者們組個隊，來感受盲品的氛圍。
比賽的結果，常常就像《阿甘正傳》裡的那句話『人生就像一盒巧克力，你永遠也不知道下一個吃到的是什麼味道』就像去年，大家公認實力最強的隊伍，卻馬失前蹄，決賽都沒進，而幾個剛入行的小女孩，卻進了前五。
這就是盲品大賽的神秘，誰都有機會獲勝。
喜歡葡萄酒的人，接觸的葡萄酒多了，喝的多了，會越來越感受到盲品的趣味之處。
有時候的盲品，就像是男女之間的曖昧，那種朦朧感，似是而非，那種不確定，似非而是。
明明感覺是赤霞珠，結果卻是佳美娜，像極了雷司令，答案偏是灰皮諾，想要抓住，Ta又逃離。
曖昧，讓人情不自禁。
盲品，讓人陶醉其中。