三品紅酒|葡萄牙紅葡萄酒,有你意想不到的收獲。《圖+文》

在過去的10到15年間,人們普遍認為西班牙葡萄酒是一種低價葡萄酒,甚至可以代替法國和意大利葡萄酒。

因此,我們經常在商店裡發現西班牙葡萄酒與阿根廷和智利葡萄酒混合放在一起。

今天,西班牙的葡萄酒產量和需求仍然很大,但裡奧哈《Rioja》和鬥羅河《Ribera del Duero》這些高品質產區的葡萄酒不再是廉價葡萄酒的代名詞。

三品紅酒覺得,錯過西班牙古老葡萄酒的消費者可以嘗試被忽視的葡萄牙紅葡萄酒。

到目前為止,大多數消費者對葡萄牙葡萄酒的了解主要集中在波特酒和馬德拉。

了解更多葡萄酒的人也可能聽說過Vinho Verde,但大多數人對葡萄牙葡萄酒的認識還是非常稀缺的。

三品紅酒認為造成這一問題的部分原因可能是該國用於釀造紅葡萄酒的大多數品種都是葡萄牙原產的,而這些品種對外國人來說並不熟悉。

雖然一些葡萄牙商人也生產少量的葡萄酒,如赤霞珠《Cabernet Sauvignon》和維歐尼《Viognier》,但這些品種的表現不如巴加《Baga》、阿弗萊格《Alfrocheiro》和羅麗紅《Tinta Roriz,也就是西班牙的丹魄葡萄酒》等紅葡萄品種,以及阿瑞圖《Arinto》、安桃娃《Antao Vaz》和Fernao Pires等白葡萄品種。

然而三品紅酒想說,如果喜歡葡萄酒的人願意走訪葡萄牙並嘗試這個國家的紅葡萄酒,那麼你會驚訝地發現這些葡萄酒釀造的非常好,味道純正,風味獨特。

當然,最重要的是這些葡萄酒的價格並不高。

此外,這些葡萄酒具有豐富的口感和明顯的果醬氣息,類似於新世界的葡萄酒風格。

三品紅酒發現在葡萄牙,這些葡萄酒通常在橡木桶中陳釀,因此其風味更加復雜。

您可能見過葡萄牙北部綠酒產區的Alvarinho葡萄釀造的葡萄酒,與芳香氣息的西班牙『Albarino』相比,該品種的葡萄牙葡萄酒風味口感更獨特清新、酸度更高、活力更完整。

該國最重要的紅葡萄品種是當地的多瑞加《Touriga Nacional》,主要產自盛產波特酒的鬥羅河《Douro》產區。

Dao,Bairrada和Tejo地區也能生產優質紅葡萄酒。

值得三品紅酒提的是,該國有100多種葡萄品種可以用來調配葡萄酒,這與新世界國家流行的單品種葡萄酒的情況大不相同。