三品紅酒|為什麼有人說喝葡萄酒,不能錯過波爾多白葡萄酒。《圖+文》

曾經有人說,愛喝葡萄酒的朋友,應該要試試波爾多白葡萄酒,它的芬芳果香、特色口感是令人迷醉的。

那麼,波爾多白葡萄酒為什麼如此讓人向往呢?

波爾多白葡萄酒價格較低

眾所周知,波爾多紅葡萄酒在國際市場上備受追捧,有的葡萄酒收藏家不惜重金購買來自柏圖斯酒莊《Petrus》、拉菲古堡《Chateau Lafite》和拉圖酒莊《Chateau Latour》等名莊的佳釀。

但是三品紅酒發現與紅葡萄酒相比,波爾多白葡萄酒在市場上卻備受冷遇,甚至也賣不出高價。

受市場需求所限,普通波爾多白葡萄酒的價格處於很低水平,即便是品質上乘的波爾多白葡萄酒,它的價格也不會高出太多。

長相思《Sauvignon Blanc》葡萄品種的發源地

如果你是長相思葡萄酒的熱愛者,你應該知道長相思發源於波爾多,而且長相思是波爾多白葡萄混釀中的主角。

很多價格較低的波爾多白葡萄混釀有著酒體較輕,含豐富的柑橘類果味,伴有花和青草香味的特點,值得提到的是它和貝類食物非常搭配。

波爾多的混釀酒更能兼顧大眾口味

與單一品種酒相比,比如說霞多麗《Chardonnay》和黑皮諾《Pinot Noir》,混釀酒更能兼顧大多數人的口味。

三品紅酒覺得在波爾多白葡萄混釀中,賽美蓉《Semillon》和密斯卡岱《Muscadelle》以及長相思三個品種相互配合,可以使葡萄酒展現出更多獨特的風味。

波爾多白葡萄酒產量低

波爾多白葡萄酒在名氣這方面確實不如紅葡萄酒,它們的價格也是差異明顯。

此外, 白葡萄酒僅占波爾多葡萄酒產量的8%,所以說在寸土寸金的波爾多,如果有哪家酒莊在自家葡萄園種植白葡萄品種,而非更容易盈利的紅葡萄品種,很可能他們釀制的白葡萄酒是非常不錯的。

勃艮第白葡萄的品質

三品紅酒想說,雖然大多數波爾多白葡萄酒屬於高性價比的日常餐酒,但也不乏那些葡萄酒收藏家競相搜尋的頂級酒。

這種酒中賽美蓉含量更高,有著口感圓潤,濃鬱豐滿的特點,它們的品質足以媲美頂級的勃艮第霞多麗,但是其價格卻比後者更『親民』。