世界上有少數幾個葡萄酒產區，它們是世界上最好的葡萄酒產區之一。
這些地區中有許多位於歐洲，通過將重點放在法國，可以進一步鞏固。
在法國國內，香檳、羅納河谷(Cote du Rhone)等產區會讓人想起最好的葡萄酒，然後是波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)這兩個『B』產區。
波爾多和勃艮第的葡萄酒都是世界上最昂貴的葡萄酒，它們被大肆宣傳得令人難以置信。
問題是，來自這些地區的葡萄酒通常都是高高在上的，以至於很多人都不相信自己喝得起。
在波爾多和勃艮第都有不錯的交易，了解這兩個地區葡萄酒的不同之處，可能是最大限度地享受它們的樂趣的門票。
波爾多
波爾多是法國最著名的地區之一，主要是因為它作為一流葡萄酒產區的名聲。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)是該國最受歡迎的兩種葡萄。
市場上有很多波爾多特色的葡萄酒，但你比那些與其他葡萄混合的葡萄酒更不太可能看到100%赤霞珠或梅洛葡萄酒。
品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和馬爾白克(Malbec)都是很好的混搭品。
許多葡萄生長在波爾多沿岸，種植在流經該地區的許多河流旁邊。
雖然波爾多的紅葡萄酒往往是明星，但該地區的釀酒師也生產許多不同的白葡萄酒。
這些往往是混合酒，通常被稱為『白波爾多《White Bordeaux》』或『Bordeaux Blanc』。
葡萄品種各異，但長相思和賽美蓉是傳統上最受歡迎的兩種葡萄品種。
最後，波爾多是蘇玳《Sauternes》的故鄉，作為世界上最令人愉快的甜點酒之一，蘇玳在全世界都很受歡迎。
人們通常認為波爾多是法國的葡萄酒鼻祖，但事實並非如此。
當然，波爾多葡萄酒的巨大價值遠比勃艮第葡萄酒要容易得多，因為勃艮第的葡萄酒可能格外昂貴。
這不能被用來貶低波爾多的美麗，波爾多是世界上最壯觀的葡萄酒之一。
它平易近人，不做作，對於那些想要探索風土對法國葡萄酒影響的人來說是完美的選擇。
勃艮第
雖然波爾多葡萄酒主要以其出色的和平易近人的紅葡萄酒而聞名，但勃艮第在某些方面更為全面。
這是因為該地區以紅葡萄酒和白葡萄酒而聞名——勃艮第白葡萄酒的美味令人難以置信。
在混合過程中可以使用許多葡萄，但是勃艮第出產的主要白葡萄總是霞多麗。
勃艮第霞多麗(Burgundy Chardonnay)是一種活潑、柔滑、難以在世界其他地方重現的葡萄酒——如果你知道要尋找什麼，它也可能是一種極好的價值。
勃艮第的紅酒無可爭議地非常精致。
佳美《Gamay》是該地區最受歡迎的紅葡萄品種之一，它是許多人都非常熟悉的博若萊新酒的產地。
盡管博若萊酒通常被認為比勃艮第的大多數酒略遜一籌，但值得注意的是，充分利用佳美葡萄的cru Beaujolais是勃艮第最好的酒莊之一。
在『good』的Gamay和『okay』的Gamay之間的質量飛躍很難被忽略，甚至更難導航。
人們的看法各不相同，但大多數開始真正喜歡勃艮第的葡萄酒愛好者都聲稱黑皮諾是該地區的明星葡萄。
同樣輕盈，也讓人想起葡萄生長的土壤，勃艮第黑皮諾是最經典的。
勃艮第黑皮諾有著紫羅蘭、成熟的紅櫻桃和低調的可樂等口味和芳香，是世界上獨一無二的——難怪它的價格如此之高。
葡萄酒嘗試
如果你從未品嘗過波爾多或勃艮第的葡萄酒，那麼幸運的是，你有那麼多的選擇可供選擇。
這裡有兩款葡萄酒作為這兩個領域的絕佳起點，每一款都價格合理，不會讓人失望。
Château Grand Village Rouge，Bordeaux Supérieur
有一些葡萄酒完全爆發出一種地方感，Chateau Grand Village Rouge、Bordeaux Superieur就是一個很好的例子。
首先，這是一瓶價值18美元的好酒，有紅李子、黑醋栗、氧化茶葉和成熟的果樹果實的味道。
不像波爾多的一些酒，這裡的單寧結構緊湊而不耐酸，至少可以說，酒的主幹是堅實的。
由於這些特點，Chateau Grand Village Rouge可以陳釀很長時間——至少10年。
Domaine Lebreuil，Aux Grands Liards，Savigny-lès-Beaune
想花20美元品嘗勃艮第的精髓嗎？
只要看看Domaine、Lebreuil、Aux Grands Liards、Savigny-lès-Beaune就知道了。
成熟的櫻桃味，適中的酒體和圓滑的單寧，這是一款既長又細膩的葡萄酒，幾乎可以與任何食物完美搭配。
它的特點是有嚼勁，所以不太可能忘記這款酒——它會伴隨你很多年。
那麼，波爾多和勃艮第之間是否存在『贏家』呢？
絕對不是。
這兩種葡萄酒都有很多東西可以端上餐桌，而且無論在什麼場合，它們的價值都相差很大。
不要害怕標價或昂貴——這些酒是為人們釀造的，你和你的朋友都可以享用。
是時候試試波爾多或勃艮第葡萄酒了。
一旦你發現了這些葡萄酒的精妙之處，你就不會再回頭看了。