作為南美洲最重要葡萄酒產區之一的門多薩《Mendoza》，也是阿根廷葡萄酒的靈魂所在。
這主要歸功於門多薩葡萄酒的輝煌成就，在20世紀中後期阿根廷葡萄酒開始聞名於世，躍然躋身於知名產酒國行列。
三品紅酒發現門多薩作為阿根廷最大最重要的葡萄酒產區，其葡萄酒產量約占阿根廷葡萄酒總產量的三分之二。
要說阿根廷的明星葡萄品種當屬馬爾貝克《Malbec》，該品種原產自法國，直到19世紀時由歐洲移民引進阿根廷。
除了馬爾貝克之外，門多薩還孕育了不少其它葡萄品種，比如說紅葡萄品種包括赤霞珠《Cabernet Sauvignon》、西拉《Syrah》和丹魄《Tempranillo》等；白葡萄品種則有霞多麗《Chardonnay》、賽美蓉《Semillon》、特濃情《Torrontes》和維歐尼《Viognier》等，值得提到的是，特濃情葡萄酒頗受很多飲酒者的追捧。
在門多薩，又可細分為5個子產區包括聖拉斐爾《San Rafael》、聖馬丁《San Martin》、盧漢德庫約《Lujan de Cuyo》、優克谷《Uco Valley》和邁普《Maipu》。
在這其中，盧漢德庫約是首個被列為阿根廷法定產區《DOC》的子產區。
而聖拉斐爾和聖馬丁兩個子產區在門多薩的葡萄酒歷史上起著關鍵作用，隨著時間的沉淀以及葡萄酒行業的發展壯大，盧漢德庫約、優克谷和邁普後來居上，成為門多薩當下最負盛名的三大子產區，占據著門多薩的主導地位。
坐落於阿根廷西部平原上的門多薩，擁有著大陸性氣候，夏季炎熱，冬季涼爽的自然環境因素。
此外，門多薩位於安第斯山脈《Andes Mountain》的雨影區之內，幾乎不受太平洋海風的影響，降雨稀少，很少發生黴菌及腐爛等不利於葡萄生長的情況，但是它的幹旱現象比較嚴重，葡萄的水分供給主要依賴於滴灌。
在氣候如此炎熱幹燥的土地上，那為什麼葡萄還能繁榮地成長呢？
其隱藏的奧秘就在於它的海拔。
而高海拔是門多薩產區最為顯著的風土特征之一，其葡萄園所處的海拔高度大多介於900至1100米之間，可以說世界上海拔最高的葡萄園也正是源自此地。
三品紅酒覺得高海拔給葡萄的生長帶來充沛光照的同時，也緩解了炎熱幹燥的氣候，其海拔偏低的平均氣溫延緩了果實的成熟，因此葡萄能夠享有漫長的生長期，在這個期間內可以充分積累糖分之餘又能很好地維持酸度。
此外，這裡的春季很少出現霜凍，促使葡萄開花和坐果《Fruit Set》的順利進行，而葡萄在生長的過程中面臨的最大威脅就隻有夏季的冰雹。
門多薩的土壤主要由沙質沖積土構成，黏土之上覆蓋著松散的細沙，肥力較低，葡萄藤為了汲取足夠的養分，往往會紮根較深，所以當地出產的葡萄風味極為復雜濃鬱。
門多薩產區最出色的莫過於馬爾貝克葡萄酒，其往往散發著黑色、紅色及藍色水果的馥鬱芳香，風味持久，成熟的單寧與酸度平衡得恰到好處，有著非常強的陳年潛力。
值得三品紅酒提的是，門多薩所產的馬爾貝克葡萄酒一直位於阿根廷最好的葡萄酒之列，在新世界葡萄酒中占據重要的角色，稱得上是新世界的經典佳釀。
擁有絕對地理優勢的門多薩，憑借著高海拔所帶來的多樣微氣候，在阿根廷的眾多葡萄酒產區中脫穎而出，而它出產的葡萄酒其品質卓越，別具特色。
坐擁1,500多座酒莊的門多薩，匯聚了阿根廷絕大部分的頂級釀酒者，可以說對阿根廷的葡萄酒行業產生著很大影響。