提到波爾多《Bordeaux》，有人偏愛左岸赤霞珠《Cabernet Sauvignon》混釀的強健與厚重，也有人偏愛右岸梅洛《Merlot》和品麗珠《Cabernet Franc》的柔順與細膩。
對於喜歡右岸葡萄酒的朋友來說，波美侯《Pomerol》絕對是一個不可錯過的產區。
它是波爾多主要子產區中面積最小的一個，葡萄園總面積約800公頃，擁有將近150個葡萄酒產商，每年僅出產約350,000箱葡萄酒。
但就在這個小產區裡，出產了一些世界上最為美妙的佳釀。
梅洛和赤霞珠的混釀酒
而法國波美侯拉芙海酒莊幹紅葡萄酒就源自這片黃金之地，產自知名的拉芙海酒莊，該酒莊多為沙質黏土，所種的梅洛品質也是非常高。
此酒以80%梅洛和單寧含量之王的20%赤霞珠混釀而成，酒中風味極其豐富。
由於梅洛偏好涼爽又能保水的土質，在波爾多右岸的聖埃米利永《Saint-Emilion》產區和波美侯《Pomerol》產區的鈣質黏土中有著極其出色的表現。
波美侯產區傳奇的柏圖斯莊園《Pétrus)通常用95%的梅洛來釀制葡萄酒。
在溫度較高的法國南部朗格多克·魯西榮《Languedoc-Rousillon》產區，自20世紀80年代引入以來，梅洛可以說已經成為最成功的『改良葡萄』，品質方面大有改善。
梅洛釀制的葡萄酒顏色較深，有著紅黑漿果《紅櫻桃，草莓，黑櫻桃，黑醋栗》的豐富果香，在陳年過程中還會產生李子幹、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。
好的梅洛的單寧豐潤柔滑，充盈著絲綢的質感。
此外，在波爾多地區以及法國西南部主要種植的赤霞珠，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。
赤霞珠通常與梅洛、品麗珠一起混釀，在很多其他產區也會采用這樣的『波爾多混釀』《Bordeaux Blend》的經典組合。
風味解讀
這款拉芙海酒莊幹紅葡萄酒可以說是實現酒體的結構完美平衡，橡木桶中熟成12個月，有著很好的陳年潛力，酒體純凈並呈現漂亮的寶石紅色，香氣層次分明，有著濃鬱的香草氣息和紅色果漿香味，在酒液入口的時候其感受猶如絲般精致巧克力絲滑，而且伴有絲絲黑莓和煙熏香味，餘味更是令人沉醉，復雜又不失優雅。
正由於酒莊出產的量極少，品質又極為完美，頗受眾多葡萄酒愛好者的歡迎和追捧。