2018年還有一周多就要過去了,這最後的一個月,大家都在忙著預測2019!
突然,有一個校友,找到我,提出一個問題:2019年會不會是葡萄酒行業的『至暗時刻』?
因為很多行業,都放出了悲觀的論斷,貌似葡萄酒行業的這一年也不是很順利。
地球人都知道,樹哥是『中國葡萄酒行業將蓬勃發展』論的死忠粉,在幾百億規模的時候,就在吹幾千億規模的牛,回答這個問題按理是絕對不會遲疑的,樹哥認為:葡萄酒行業毫無疑問還將持續發展!
但是2018年的確是一個微妙的一年,前9個月,據中商產業研究院進口數據,2018年6月份,進口5.4萬噸,同比下降30.4%;7月份進口5.8萬噸,下降了19.6%;8月份進口6.2萬噸,同比下降13.4%;9月份進口6.1萬噸,下降24.9%。
所有還是有必要寫一篇仔細分析一下的。
1、行業趨勢是否還在?
在上周的文章中,樹哥提到一個觀點:『行業趨勢決定企業的存活率!』。
雖然在任何的不景氣的市場,都有可能有企業特別成功,但是這不會是大概率事件。
大部分的企業,比較容易在一個充滿生機的市場渡過創業期。
所以,確認趨勢非常重要!
樹哥給大家分享一組來自百度的數據,自2014年之後,酒類需求中個人消費部分從18%增長至45%。
隨著酒類從政務消費品轉變為大眾消費品。
在樹哥看來,非常完美,證明酒類產品,已完全走上老百姓的餐桌了。
從市場需求上來看,完全沒有問題!
從搜索的比例來看,葡萄酒占了23%,差不多相當於白酒的一半,這是相當大的比例,畢竟白酒才是中國的主流酒種!可以看出,葡萄酒行業的發展趨勢還是保持著的。
2、什麼是葡萄酒企業最大的市場挑戰
在樹哥看來,最大的市場挑戰也可能是最大的市場機遇!葡萄酒企業最大的市場挑戰,就是市場碎片化。
2018年對於很多進口商而言,是一個超級忙碌參加各種城市展的一年。
樹哥的企業還不進行葡萄酒銷售,今年都參與了40多場城市展,就不用提進口商要參加多少展會了!
《樹哥在G100徐州大師班》
我們從兩面來看待這個問題,大家願意參加城市展,證明二三線的需求已經起來了,這是一個好的市場信號;但是從城市的數量上來看,足以看出,市場碎片化給大家帶來很大的挑戰!
同時,由於信息極度透明,葡萄酒行業的企業也越來越多,根據中國食品土畜進出口商會的數據顯示,2017年,中國共有5909家企業進口瓶裝酒,而經營進口葡萄酒業務的企業則多達30000家以上。
由於葡萄酒行業鏈條短,在市場預期好的情況下,進口企業的數量還會不斷增加。
不斷增加的企業數量,以及碎片化的市場,使得葡萄酒企業不得不將業務覆蓋到更廣的范圍,這增加了企業的運營難度。
同時,葡萄酒電商也存在獲客成本高的問題,在流量昂貴的背景下又要拼價格、又要比服務。
針對這種狀況,其實沒有什麼有效的解決方法,在樹哥看來,這並不是行業的冬天,反而是行業的春天。
在春天播種,秋天收獲,現在就是播種的季節,播種的時候,是看不到收獲的,播種也是工作最艱辛的,現在不管線上線下的葡萄酒企業,都在盡量接觸更大范圍的市場需求,這是一種考驗,也是一個難得的時機。
我們不要看到進口量下降,就認為市場出了問題,按進口量來估算市場,其實是不科學的,很多酒還在倉庫裡,並沒有賣出去,在經歷了幾年的兩位數增長後,進行一段時間的調整,肯定是合理的。
同樣,積極在做市場推廣的企業,如果感覺效果不大其實也不用過度擔心,持續做下去,大家面對的是一個面積廣的碎片化市場,現在所做的所有都是在量變,還沒有到質變的階段,所以投入和產出不匹配是可以理解的。
3、葡萄酒教學是不是會觸發市場增長?
作為一個葡萄酒教育工作者,我對此深表懷疑!
在我接觸的大部分的消費者中,大比例的消費人群,其實是沒有學習葡萄酒的需求的。
從數據上來看,搜索葡萄酒的用戶中,有83%關注的是較為籠統的葡萄酒大類,具體到『幹紅』的關注僅有13%,精準到『白葡萄酒』、『紅葡萄酒』也分別隻有2%和1%。
也就是說,大部分葡萄酒的消費者並不太了解葡萄酒,也暫時沒有深入了解葡萄酒的直接需求。
這表明,至少在現有市場,葡萄酒的消費品屬性,大於葡萄酒的文化屬性!葡萄酒企業應該把目標放在產品的商業推廣上,而不是開展大面積的葡萄酒教學工作。
當然,針對現有的客戶群體,組織葡萄酒學習,能很好的鞏固客戶群!但葡萄酒教學的做用,絕對不在『拉新』,而在『留存』!而『拉新』是現有市場的機會,也是葡萄酒企業的未來所在。
朋友們,如果你是一個葡萄酒行業內的從業人員,或者行業外對葡萄酒感興趣的愛好者,你覺得葡萄酒行業在2019年的發展,會不會是『至暗時刻』呢?
歡迎把你的觀點在留言中分享出來!
任何的觀點都有價值,都值得分享!
樹哥這次,同樣給某位小夥伴準備了小禮物喲,看到時花落誰家啦~~