2019年2月4日就將迎來除夕。
對於葡萄酒行業而言,一年一度最大動銷季即將到來,我們已經正式進入春節銷售季。
WBO葡萄酒商業觀察近日在走訪市場時發現,今年葡萄酒春節銷售季將幾個較為明顯的變化和特點。
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變化一:單位、企業團拜宴上的白酒少了,葡萄酒多了
成都靚久橡木桶酒窖總經理陳瑞東告訴記者:他們公司已經進入春節旺季備戰狀態,因為很多單位、公司的團拜宴已經開場。
一個很明顯的變化是,這些單位團拜宴以前會搭配一些白酒和葡萄酒,今年大部分單位隻采購葡萄酒。
『大部分企業主都隻希望在年會上有一些微醺的感覺,不希望有狂醉的現象,所以能不上白酒盡量不上白酒』陳瑞東稱。
成都酒業大商李珍華也同意這個觀點,她分析:白酒大牌價格都在亂漲,采購低端白酒品牌又沒有面子。
今年經濟形勢這樣,喝點葡萄酒算了,價格不貴也不失面子,至少能控制成本。
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變化二:超高端葡萄酒不再受寵,80-200元價位葡萄酒最為暢銷
珠海全達總經理孫紹良稱:『2019年的春節,拉菲正牌已經不像以往那麼暢銷了,現在大家過年要備點大酒,基本上就是要拉菲副牌,但副牌出貨量很大。
也就是說,現在的大酒已經轉變成為拉菲副牌』
陳瑞東也印證了這個觀點,消費者已經越來越理性,對法國名莊感興趣的,則會挑選一些性價比更高的列級酒莊酒;對新世界風味感興趣的,則會挑選一些智利和澳洲的名莊酒。
單瓶售價在3000元以上的葡萄酒動銷很慢,80-200元零售價的產品已經成為最主銷的價格區間。
濟南歌琳寶洋酒行總經理宋欣宇稱 :今年春節還是零售價在300元以內的產品好銷,預計今年和往年葡萄酒銷售市場變化不大,我們都是按照計劃備貨,但是品種比往年豐富了,主要是增加進入超市銷售的條碼,讓老百姓有更多的選擇。
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變化三:大品牌和精品酒開始回歸,非知名品牌和歐餐酒逐漸邊緣化
珠海全達孫紹良還發現了這樣一個趨勢:精品酒開始顯示出威力,很多經銷商老板指名要備一些性價比較高的精品酒。
杭州簡拙貿易有限公司副總經理周揚跑稱:本輪旺季開始我們就發現,品牌酒和低端餐酒兩級分化加劇,經銷商一定要調整心態,走大品牌+精品酒路線會成為未來趨勢。
『很多經銷商還沉迷於低端酒、OEM酒,或則其他不知名的酒莊酒。
自己對毛利的要求過高,心態調整不過來導致可能遭遇春季銷售危機』 周揚跑稱,為什麼品牌酒越來越受消費者歡迎?
因為品牌酒價格比較透明,中間商利潤更為合理,這點消費者都清楚。
周揚跑稱,在春節旺季,『大單品+精品酒』的產品組合才能具有競爭力,大單品做客戶粘性、渠道拓展,精品酒補充一些毛利要求,增加公司的盈利能力。
怡園酒莊營銷總經理梅洪稱:雖然行業感覺2018年葡萄酒市場整體承壓,但是2019年春節這一波旺季到來前,怡園酒莊較去年反而保持增長,消費者對有品牌知名度的精品酒越來越感興趣。
法國樂朗葡萄酒有限公司總經理成蔚告訴記者:今年春節旺季備貨情況明顯可以感覺到,低端的歐餐酒下滑明顯,酒莊酒相對平穩,我們的年節促銷政策已出臺,我們的禮盒包裝也換成了紙盒簡裝,降低成本,也降低價格。
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變化四:訂單金額更小,但是葡萄酒訂單數量越來越多
蘭州滙源酒業總經理李利稱:今年春節旺季的備貨,小批量訂貨增加,受扁平化影響,以後分銷渠道旺季補貨會提前一至兩個月
『雖然單筆訂單金額減少,但是小批量訂貨數量又在增加,團購一次3—4件葡萄酒的訂單在增加,中高端葡萄酒消費量也在增加』李利稱。
福州三點水酒業有限公司總經理汪水水:今年旺季大客戶備貨沒往年那麼有底,我們對大客戶采用提前交定金訂貨,對按計劃提貨的客戶給予獎勵。
『為了更精準備貨,對老客戶大客戶釆用提前交定金訂貨《保證其旺季貨源》,比如交定金備貨1000箱葡萄酒,如果100%提貨就獎勵價值10000元的葡萄酒,有一定刺激效果,整體中低端產品備貨量要更大一些』汪水水稱。
WBO通過對全國市場的進口商、分銷商以及終端老板調查發現,葡萄酒市場並沒有像部分人預期那麼差,也沒有像其他行業那麼冷清。
但是整體而言,葡萄酒訂單更加分散,大家消費也更為理性。
而且,今年12月已經正式進入了旺季,留給大家的旺季時間不多了,應該趕緊備貨和準備動銷方案。
毋庸置疑的是,喝葡萄酒的人,以及把葡萄酒作為宴席主流酒的人,是一年比一年多了。