隨著近幾年中秋送禮老三樣『月餅、葡萄酒、大閘蟹』的流行,紅酒已逐漸成為中秋餐桌上必不可少的主角兒。
當您和家人、朋友、愛人一起舉杯賞月時,該選哪種葡萄酒呢?
一、家庭歡聚
中秋節,很多家庭都會舉行家庭聚餐,紅燒肉、小雞燉蘑菇、餃子等北方傳統菜肴是節日餐桌上最為常見的。
北方家常菜的特點是鮮咸濃香,因此在節日家宴上適合搭配紅酒。
中國人過節都講究個喜慶熱鬧的氣氛,而視覺方面的優勢也使得紅酒更適合出現在節日宴會的餐桌上。
對於家宴紅酒的選擇,價位在一二百元之間的進口紅酒就很不錯,具體種類上推薦赤霞珠、梅洛等類型。
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赤霞珠私家典藏紅葡萄酒
此酒入選劉慧的《智利名莊酒 十八羅漢的傳奇》一書,作為智利新銳名莊的首位推薦給中國消費者,是中國消費者所熟悉的名莊名酒之一。
酒標『森林大帝』由智利當代最知名畫家Benito Rojo先生設計,以偉大的森林為寓意象征了此款葡萄酒的優秀品質和大將風范。
此酒產自智利『最好』的赤霞珠產區–麥坡谷,麥坡赤霞珠獨有的薄荷香氣令人迷醉。
手工采收,逐粒精選。
22個月橡木桶陳釀,每年產量隻有6000瓶。
此酒獲得諸多大獎和評分:葡萄酒與烈酒大賽《英國》,2015,金牌;葡萄酒倡導者雜志《美國》,2014,94分;國際葡萄酒與烈酒品評賽《法國》,2013,金牌;智利葡萄酒年鑒《智利》,2013,94分;Vinous葡萄酒網站《美國》,2012,93分;詹姆斯·薩克林,2012,93分;葡萄酒品鑒指南《智利,2011,93分,傑出表現獎》。
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特藏赤霞珠紅葡萄酒
此酒產自智利『最好』的赤霞珠產區–麥坡谷,該地的赤霞珠獨有的青椒和薄荷香氣非常迷人。
智利名莊出品,品質出眾。
獲得了諸多大獎和評分:智利葡萄酒品鑒指南《智利》,2017,93分;智利葡萄酒年鑒(智利),2017,92分;葡萄酒倡導者雜志《美國》,2015,90分;葡萄酒與烈酒大賽《英國》,2015,銀牌;佈魯塞爾國際葡萄酒大賽,2014,金牌國際葡萄酒與烈酒品評賽《法國》2014,銀牌;詹姆斯·薩克林,2014,94分。
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珍藏赤霞珠紅葡萄酒
此酒產自智利蘭佩谷,氣候炎熱幹燥,日照充足晝夜溫差大,是赤霞珠的優良產區。
卡薩伯斯克酒莊是智利名莊之一。
名莊名品,性價比非常高。
獲得諸多大獎和評分:inous葡萄酒網站《美國》,2014,90分;詹姆斯 薩克林,2014,90分;獨立報《英國》,2013,15款最佳赤霞珠之一;智利葡萄酒年鑒《智利》,2011,90分;凱悅豐收大獎賽《智利》,2003,金牌。
二、浪漫約會
約會時選擇的葡萄酒,從顏色方面,以紅色為宜,會增添約會時的浪漫氣氛;從糖分來說,不能選擇太甜的,攝入糖分可以讓人鎮靜,但同時也容易使人產生惰性,建議選擇不加糖的原汁葡萄酒。
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凱蒂桃紅氣泡葡萄酒
桃紅色酒體,有寶石卡本內的黑色醬果的氣息,還混雜著白詩南的多種水果香氣,甜度適中,色澤雅致,喜慶場合的絕佳選擇,餐前可開胃,飯後飲用則提升甜品的層次。
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卡帕灣粉紅無醇氣泡葡萄汁
粉紅色酒液,入口清新爽口、淡雅的蘋果和雪莉香氣。
既有幹型氣泡酒的醇正,又有甜酒的清爽口感。
可以搭配紅肉、鹵味、燒鴨肉、牛肉等。
三、朋友聚會
中秋朋友聚會,少不了舉杯同慶,當啤酒、白酒都已經無法滿足一些追求高品質的人的需求時,葡萄酒就成了他們的新寵兒。
不過聚會終究是聊天話家常,侃大山,因此太過於高端的葡萄酒似乎並不適合這樣的場合。
實際上,如果是中秋聚會,除了要考慮所吃菜品和紅酒的搭配外,還要考慮月餅是甜食,搭配下甜白葡萄酒也不錯,可以化解一下月餅的甜膩。
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晚收貴腐白葡萄酒
『這是我喝過的智利最好的甜白』–來自國際葡萄酒大師朱利安的評價。
『這款甜白有著幹白的回甘,一點不膩,濃鬱的貴腐的味道』–來自國際葡萄酒大師趙鳳儀的評價。
智利的貴腐酒,雷司令的貴腐酒,稀缺中的稀缺!非常美好,非常珍貴!
獲獎和評分:葡萄酒大師 Tim Atkin,2018,95分,智利最佳甜白;國際葡萄酒挑戰賽《英國》,2017,銀牌,92分;葡萄酒與烈酒大賽《英國》,2017,銀牌;年度葡萄酒大賽《智利》,雙金牌,最佳白葡萄酒;智利葡萄酒年鑒《智利》,2015,91分;葡萄酒與烈酒大賽《英國》,2015,銀牌;Vinous葡萄酒網站《美國》,2014,92分;詹姆斯-薩克林,James Suckling.com,2014,92分;凱悅豐收大獎賽《智利》,2014,金牌;國際葡萄酒與烈酒品評賽《法國》,2013,金牌;葡萄酒與烈酒大賽《英國》,2012,金牌。
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珍藏長相思白葡萄酒
此為智利人家喻戶曉的『藍蓋長相思』,因品質上乘,性價比高成為智利的知名產品之一。
獲得諸多大獎和評分:國際葡萄酒烈酒大賽《英國》,2018,91分;智利葡萄酒年鑒《智利》,2016,90分;詹姆斯·薩克林,2015,90分;佈魯塞爾國際葡萄酒大賽《比利時》,2014,金牌;凱悅豐收大獎賽《智利》,2014,全場最佳,金牌;世界長相思葡萄酒大賽《佈魯塞爾》,2012,金牌。
以上酒款來自深圳歐孚貿易有限公司。
歐孚貿易成立於2013年,是一家專業的進口葡萄酒品牌服務商和批發商,從事進口葡萄酒的品牌推廣、進口、批發以及零售業務。
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深圳歐孚是智利名莊—卡薩伯斯克《森林之家》酒莊在中國的獨家代理,智利前五大釀酒集團–聖愛琳娜莊園的戰略合作夥伴,智利維洛卡、拉夫肯、金福鹿、西美詩、歐樂坡、南非路金角等品牌的中國獨家代理。
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