隨著國內食品安全的問題不斷被曝光,國內消費者在購買葡萄酒時更加小心謹慎,關心是不是從國外直接進口過來的?
有沒有動過手腳?
這時商家開始打出 『原瓶、原裝、原酒和原桶』 進口葡萄酒。
雖然隻有一字之差,但含義確實千差萬別。
1、『原瓶』 進口葡萄酒真正的 『原瓶進口』 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。
言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
2、『原裝』 進口葡萄酒『原裝』 進口實際上和『原瓶』進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒莊直接裝瓶,然後再進口到國內。
隻是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上 『原裝』 二字,通常與 『原瓶』 一起使用。
這就是所說的 『原瓶原裝』 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
3、『原酒』 進口葡萄酒國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝後在國內現貼的。
這些葡萄酒就是我們俗稱的 『灌裝』 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 『原酒』 進口葡萄酒,為了就是打『原瓶』進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。
4、『原桶』 進口葡萄酒『原桶』 進口葡萄酒其實與『原酒』進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內灌裝。
那為什麼一說到灌裝葡萄酒,大家就會 『談虎色變』,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。
所以才會有商家用 『原桶』 和 『原酒』 代替灌裝。
5、如何辨別 『原瓶原裝』 和 『原桶原酒』 進口?
《1》看報關單
任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒莊購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。
『原瓶原裝』 進口葡萄酒的報關單上一般會標明 『分量』 和進口瓶數。
出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 『原瓶原裝』 進口葡萄酒,而如果隻標註千克/噸/公斤,沒有瓶數,則為 『原桶原酒』 進口葡萄酒。
《2》看條形碼
商品條形碼並不代表產品的原產地,隻代表管理商品條碼的國家或地區的編碼組織,也就是說以 『30-37』 開頭的條碼隻是某商品的生產商《或經銷商》在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以 『690-695』 開頭的條碼也隻是某商品的生產商《或經銷商》在中國大陸地區申請的廠商識別代碼。
所以,以 『30-37』 開頭的條碼有可能是國內灌裝酒或國產酒,以 『690-695』 開頭的條碼也有可能是進口酒。
那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?
絕對不是,如果是條形碼是原產地國家的代碼,那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點,可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。
因此,看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。
《3》看生產日期
原瓶進口紅酒的生產日期一般采用激光噴碼,用手機照明就能看出。
如法國紅酒有一種生產標記為:L8264A07 10:42。
L8 代表 2008 年,264 代表法國時間從元旦開始的第 264 天灌裝,A07 代表生產線編號,10:42 是那天精確的灌裝時間。
當然不同的酒商有不同的標記方法,有些酒商隻標記生產日期的年月日,沒有標註生產線,甚至有些酒商根本不標註生產日期。
如果沒有激光噴碼,也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。
而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進口葡萄酒。
《4》看中文背標
按照中國《食品安全法》規定,進口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外,同時在酒瓶背面還帖有正規的中文背標。
沒有中文背標的葡萄酒,有可能是走私過來的,也有可能是進口商沒貼,並不能判斷是 『原瓶原裝』 還是 『原桶原酒』 進口。
如果中文背標上,標示有灌裝地,那這類酒是 『原桶原酒』 的概率比較大,因為 『原瓶原裝』 一般不標示灌裝地。
這些都是輔助工具,現代科技如此發達,制假水平已經爐火純青,再加上消費者對進口葡萄酒的認知有限,僅依靠瓶身來觀察是否是進口葡萄酒,有時不免也會中招,最好的辦法是找信譽非常好的供貨商。
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