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月黑風高聖誕夜，你邀請女朋友來家裡吃一頓精心準備的燭光晚餐，做飯、擺盤、擺鮮花、點蠟燭……一切準備妥當，女主角也已經入座，滿眼期待地看著你。
正式吃飯前，你打算用一杯葡萄酒開場，你優雅地拿起開瓶器，優雅地將它旋入木塞，正打算優雅地將木塞提出來的瞬間，你感到一絲不妙，木塞卡得有點緊，你每天在健身房鍛煉的肱二頭肌此時不夠用了，於是你的女朋友看著你在燭光中齜牙咧嘴使勁的臉，仿佛回到了萬聖節。
你正使著勁兒，突然，木塞斷了，破碎的木塞就像已經被破壞的氛圍，再也接不回去了。
如何品酒是一門學問，如何在女朋友面前優雅開酒也是一個值得鉆研的問題。
如果有不信邪的主，想要達到上文提到的效果，您可以繼續選用 T 型酒刀。
這種刀造型簡單，由一個把手和一個螺旋鉆組成，是最原始的酒刀。
如果能夠精準把握角度，再加上強壯的肱二頭肌，一鉆一拔，動作行雲流水，其實看起來還是很帥氣的。
難就難在大部分人並不能同時達到這兩個要求，想要保持優雅，除了繼續鍛煉肱二頭肌，進階型酒刀也必不可少，有了它們，幹脆利落，快速開瓶不是夢。
1、家中必備——蝶形酒刀
某寶價格：30 元左右
蝶形酒刀可以算是T型酒刀的進階版本，除了螺旋鉆，它還有兩個帶齒輪的小翅膀，也因此得名：蝶形酒刀。
這種酒刀使用方便，即使是小臂力的女生也能夠輕松使用，拔出軟木塞。
可能的話，也可以教女朋友使用，完全不會有失敗的尷尬。
它借助的是杠桿原理，將螺旋鉆插入軟木塞時，兩個小翅膀會隨著手部轉動抬起來，鉆到盡頭後，兩隻手將翅膀下壓，木塞就被輕松拔出。
操作步驟 1：將螺旋鉆插入軟木塞
操作步驟 2：將抬起的小翅膀下壓
6、黑科技——卡拉文取酒器
天貓旗艦店價格：1,649 元到 3,308 元不等
卡拉文取酒器是這當中最黑科技的。
你會不會覺得疑惑，前面的都叫開瓶器，但卡拉文卻叫取酒器。
這是因為使用卡拉文取酒器，真的連酒瓶都不用開。
它的原理是利用一根中空的針穿入軟木塞，進入酒瓶中抽取酒液，同時註入惰性氣體，以填補被抽掉酒液的空間。
惰性氣體不會與酒發生反應，另外，把針抽掉後，由於軟木塞的自帶的彈性，小孔會自動閉合，隔絕空氣，因此一瓶酒就算喝不完也沒有關系，無需擔心氧化，就像你們的愛情，永遠保持新鮮，不會氧化。
以下兩種方式比較危險，所以放到了最後。
這兩種方式是直接把瓶頸切斷，開瓶有風險，操作需謹慎，大家看看就好。
7、重要儀式必備——香檳刀
香檳刀僅僅用於開香檳等起泡酒的蘑菇塞，這種方法利用的是酒瓶自身的薄弱點：如果你仔細觀察，會發現酒瓶上會有一條中線，沿著中線往上，到瓶口凸起的地方是最薄弱的。
香檳本身就是起泡酒，瓶內壓力較大，隻需在中線和瓶口凸起交界處稍微施加一點巧力，瓶口連帶著軟木塞就被推出去了，時速最大可達 160km/h。
這種開瓶方式在西方頗為正式，一般是在重大典禮或是婚禮上使用。
香檳刀本是軍刀，在法語中叫 sabre，所以這種開瓶方式又叫 Sabrage。
這個傳統又與拿破侖有關，據說起源於 1812 年，當時凱旋的將士們受到人們的熱烈歡迎，民眾們夾道歡迎，紛紛送上香檳。
但騎在馬上的將士們一手拿韁繩，一手拿軍刀，沒法騰出手來，於是大刀一揮，直接就把香檳的瓶口砍掉。
除了軍刀，其他有棱角的東西也能使用，比如我們辦公室的小夥伴就試過有棱角的 iphone。
還有人直接使用高腳杯：
8、波特老酒專屬——波特鉗
波特鉗的原理就是把一個帶有圓環的鐵鉗燒熱，再利用熱量讓玻璃熱脹冷縮，達到斷裂的目的。
這種像火鉗一樣的鉗子主要用來開陳年波特酒，陳年波特酒的軟木塞大多陳年腐朽，十分脆弱；另外，波特酒所含糖分容易使木塞和酒瓶粘在一起。
如果貿然使用普通開瓶器開瓶，瓶塞必然會污染酒液，浪費一瓶好酒。
以上兩種一個涉及刀，一個涉及火，晚餐時給女朋友當故事講講還是挺有意思的，但要真嘗試，還是別了吧。