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小編的朋友圈被一張圖刷屏了：
從新疆棉花被抵制，到各方表態支持，組成統一陣線，隻用了不到 24 小時。
不少人也重新認識了來自新疆這片寶地的『棉中極品』——長絨棉。
不過，你知道嗎，在這片寶地上，可不隻有棉花，還有葡萄酒！張騫出使西域時就曾見識過吐魯番的葡萄，而那首傳唱大江南北的《吐魯番的葡萄熟了》更是勾起人們對新疆的無限遐想。
新疆的地理位置位於北緯 30-50 度之間，大多世界知名產區都位於這個維度區間，此外，幹旱炎熱的氣候，充足的日照，以及較大的晝夜溫差，能夠促進葡萄的糖分積累，並減少病蟲害發生的可能性。
盡管新疆氣候幹旱，灌溉水源卻很充足，其豐富的地下水源加上天山的冰雪融水，配合現代灌溉技術，完全能夠滿足葡萄生長對水分的要求。
新疆葡萄酒產區主要分佈在東部、中部和西部，如吐魯番、天山南北坡《瑪納斯、焉耆、和碩》，以及伊犁地區等，各個產區都有優秀的代表酒莊，出產高品質的美酒佳釀。
經過多年積累，新疆的葡萄酒已經逐漸為人們所熟知，有些酒莊還收獲了國際上不少好評，看到這裡，你是否對這些酒莊感到好奇，我們就來認識認識這些來自新疆的寶藏酒莊和它們的代表酒款吧！《酒莊排名不分先後，資料來自《醇鑒》《Decanter》、《葡萄酒倡導家》《Wine Advocate》等網站》
01
蒲昌酒莊《Puchang Vineyard》
蒲昌酒莊成立於 2008 年，位於新疆心臟地帶，吐魯番產區，靠近天山盆地，和世界頂級葡萄酒產區法國波爾多位於同一緯度。
酒莊堅持有機種植，並於 2013 年獲得國際機構頒發的有機認證。
在釀酒葡萄品種的選擇上，除了有像赤霞珠《Cabernet Sauvignon》、雷司令《Riesling》、黑皮諾《Pinot Noir》等國際品種，還有諸如北醇、柔丁香等本土品種，以及來自格魯吉亞的沙佈拉維《Saperavi，又名晚紅蜜》等。
代表酒款
蒲昌酒莊沙佈拉維珍藏幹紅
Puchang Vineyard Reserve Saperavi
零售價：¥1,288 元/750 毫升
使用原產於格魯吉亞的沙佈拉維葡萄釀造該酒款，酒莊將生長在不同海拔葡萄進行混釀，低海拔氣候的葡萄帶來濃鬱的漿果風味，而高海拔氣候的葡萄又為酒款增添了一絲酸度和清新，2 者的融合帶來舌尖完美的平衡。
其 2014 年份獲得了帕克創辦的《葡萄酒倡導家》《Wine Advocate》 94 分，是帕克評分最高的 9 款酒之一《詳情》，此外還榮獲國際葡萄酒挑戰賽銀獎。
02
天塞酒莊《Tiansai Winery》
天塞酒莊是一個年輕的精品酒莊，成立於 2010 年，葡萄種植園三面環山，一面臨湖，自然環境得天獨厚。
專業的國際化釀酒團隊為酒莊提供了堅實的技術支持。
十年如一日的精心經營，天塞酒莊早已是多項榮譽加身，比如兩度獲得權威行業雜志法國葡萄酒評論《RVF》中國優秀葡萄酒評選『年度最佳酒莊』、WINE 100 葡萄酒大賽金獎等 200 多項國內外權威賽事大獎。
代表酒款
天塞珍藏霞多麗幹白葡萄酒
Skyline of Gobi Chardonnay Reserve
零售價：¥239 元/750 毫升
采用天山南麓焉耆盆地出產的霞多麗釀造而成，香氣豐富，結構緊實復雜，口感協調，果味與橡木融合好，回味較長。
該酒款曾榮獲多項國際權威獎項，如 2015 RVF 中國優秀葡萄酒評選年度金獎、2015 英國倫敦品醇客世界葡萄酒大賽銀獎、《2017貝丹德梭葡萄酒年鑒中文版》年度最佳白葡萄酒獎等。
03
尼雅酒莊《Niya Wines》
尼雅酒莊是中信國安葡萄酒業股份有限公司的核心品牌，品牌連續 2 年入選『亞洲品牌 500 強』之列。
葡萄園位於天山北麓，其天山天池北坡葡園、天山天池葡園和天山北麓昌吉葡園 3 個小產地生態葡園，零污染、絕少病蟲害的環境保證了原料的生態特性。
並引進藤齡在 15 年以上的法國優質植株，保證葡萄酒的品質。
代表酒款
尼雅粒選赤霞珠幹紅
Niya Cabernet Sauvignon
零售價：¥1180 元/750 毫升
產自新疆天山北麓瑪納斯產區，獲得中國首個葡萄酒小產區認證，常年日照充足，較為極端的氣候的極大地減少了病蟲害的可能性。
粒選赤霞珠幹紅采用藤齡 15 年以上的葡萄樹結出的果實，並采用手工的方式，粒粒甄選。
該酒款曾獲 2019 年醇鑒《Decanter》世界葡萄酒大獎銀獎以及 2019 年國際葡萄酒挑戰賽《Inter national Wine Challenge，簡稱 IWC》銀獎等，品質得到國際認證。
04
張裕巴保男爵酒莊《Chateau Changyu Baron Balboa》
酒莊以張裕公司第一代釀酒師巴保男爵命名，坐落於新疆石河子市。
酒莊建築極富特色，以 19 世紀法國古典風格為主，園林景觀則是中西結合的風格。
擁有的葡萄園占地 5,000 畝，種植多種藤齡均在 10 年以上的國際及本土葡萄品種。
酒莊的現代化酒窖占地 6,000 平方米，為葡萄酒熟成提供了良好的環境。
代表酒款
新疆張裕巴保男爵酒莊幹紅葡萄酒
Chateau Changyu Baron Balboa
零售價：¥498 元/750 毫升
酒款由 75% 的梅洛《Merlot》和 25% 的赤霞珠釀造而成，產地位於新疆天山北麓中段，準噶爾盆地南緣，是種植葡萄的『黃金地帶』，為中國優質葡萄酒產區之一。
該酒款風味豐滿強勁，富有力量，回味悠長，很好地體現了當地風土。
在 2020 年醇鑒世界葡萄酒大賽中獲得嘉許獎。
05
絲路酒莊《Silk Road Vineyards》
絲路酒莊坐落於中國最西部的葡萄酒產區——新疆伊犁河谷，這裡三面天山環抱，西面開口，迎接來自地中海的暖濕氣流，獨特的地理條件讓其有別於新疆其他地區，素有『塞外江南』之稱。
此外，長時間的日照以及較大的晝夜溫差，有利於葡萄糖分聚集。
酒莊堅持限量小產區，有機種植等理念，讓葡萄在自然的環境下生長。
代表酒款
絲路酒莊白冰葡萄酒
Silk Road Vineyards Icewine
零售價：¥158 元/375 毫升
絲路酒莊白冰葡萄酒是由 80% 的雷司令《Riesling》和 20% 的威代爾《Vidal》混釀而成的冰酒。
釀造冰酒必須采用在葡萄架上冰凍的葡萄，因此酒莊每年都在 11 月以後在 -10℃ 的環境下采收用於釀酒的冰葡萄。
這樣釀出來的佳釀既帶有葡萄的甜美芬芳，同時又有著冰雪帶來的純凈之感，其 2017 年份曾獲得 2018 年醇鑒亞洲葡萄酒大賽的銅獎。
06
中菲酒莊《Zhong Fei Winery》
酒莊坐落於新疆巴州焉耆縣古焉耆國核心地區七個星鎮霍拉山腳下，傍山依水，還有來自天山的融雪灌溉，自然條件優越。
此外，其沙質土通透性良好，利於葡萄根系生長，幹燥的氣候也基本杜絕了各種病蟲害。
酒莊種植的主要為赤霞珠、霞多麗《Chardonnay》、梅洛等國際品種，其多款葡萄酒在國際權威大賽，如佈魯塞爾國際葡萄酒大賽《Concours Mondial de Bruxelles》中獲得良好成績。
代表酒款
中菲酒莊珍藏馬瑟蘭幹紅
Zhong Fei Winery Reserve Marselan
零售價：¥239 元/750 毫升
該酒款由 100% 馬瑟蘭《Marselan》葡萄釀造，顏色為明亮的深紫色，果香濃鬱，帶有黑色水果以及少許香草和咖啡的氣息，結構強勁，單寧細膩，酒體圓潤飽滿，回味幹凈悠長，其 2016 年份曾獲得醇鑒世界葡萄酒大賽銅獎。
07
西域明珠酒業《West Region Pearl Winery》
酒莊成立於 2009 年，位於新疆石河子市，這裡氣溫變化大，日照時間長，降水量少，空氣幹燥，堿性土質，是世界上公認的三大葡萄黃金產地之一。
酒莊在天山北麓瑪河產區建立超過 15 萬畝釀酒葡萄種植園，其中 2,000 畝為優質有機葡萄園，葡萄樹齡超過 20 年，是全國唯一畝產嚴格控制在 300 公斤以下的種植園。
代表酒款
1600 酒莊窖藏赤霞珠幹紅
1600 Sunny Paradise Cabernet Sauvignon
零售價：不詳
葡萄產自天山北麓瑪納斯小產區，逐粒精選接受了 1600 個小時陽光照射的有機赤霞珠葡萄，精控溫浸漬發酵，靜存於恒溫恒濕地下酒窖的橡木桶，帶來豐富的口感與風味。
濃鬱果香以及巧克力香與辛辣的黑胡椒香氣水乳交融，層次多樣，餘味持久。
曾獲 2020 年醇鑒世界葡萄酒大賽銅獎。
08
沙地酒莊《Chateau Sandy Land》
酒莊坐落於新疆天山北麓中段，瑪納斯河流域上遊，準噶爾盆地南緣，其擁有的近 6 萬畝釀酒葡萄基地，均分佈在釀酒葡萄的黃金生長線——北緯 44°，與美國加州和法國波爾多 2 大世界知名產區同處一個緯度。
酒莊曾榮膺國際葡萄酒暨烈酒大賽《Inter national Wine & Spirit Competition，簡稱 IWSC》等數十項國內外專業葡萄酒大賽金銀銅大獎。
代表酒款
沙地酒莊窖藏級·3 赤霞珠幹紅
Chateau Sandy Land 3-Year Cabernet Sauvignon
零售價：¥398 元/750 毫升
由 100% 赤霞珠葡萄釀造，受天山的庇護，隔絕西北寒風，葡萄能夠接受年均 2,800 小時的長日照，有利於累積糖分，並杜絕病蟲害。
酒液呈誘人的深寶石紅色，香氣雅致，口感圓潤，餘味持久，酒款 2016 年份獲得醇鑒世界葡萄酒大獎銅獎。
09
國菲酒莊《Chateau Guofei》
位於南疆第一鎮烏什塔拉鄉，北有天山山脈環繞，南瀕博斯騰湖，擁有稀有的『山湖氣候』，生態環境優越，氣候條件有利於葡萄累計糖分。
酒莊擁有和碩最優秀的葡萄園之一，主要種植的葡萄品種包括：赤霞珠、梅洛、霞多麗和雷司令等國際葡萄品種。
代表酒款
國菲酒莊珍品赤霞珠幹紅
Chateau Guofei Cabernet Sauvignon
零售價：¥1,888 元/750 毫升
國菲酒莊珍品赤霞珠幹紅采用 100% 赤霞珠葡萄釀造，酒體濃鬱，單寧充沛，清新的果香伴有雪松、醋栗等香氣，富有層次感，入口圓潤，回味悠長，適合與牛排、紅燜羊肉等食物搭配。
10
新疆佰年莊園《Bainian Vineyard》
酒莊坐落於新疆和碩縣曲惠鄉，在新疆中部天山南麓、焉耆盆地東北部。
這裡三面群山環抱，西南是博斯騰湖，中間地帶是平原，海拔高度 1100 米左右，但得益於天山山脈遮擋，秋冬季寒冷空氣無法進入，並抵禦風沙，為葡萄生長提供良好環境。
種植過程中杜絕農藥等化學物品的使用，減少污染，保持葡萄酒的天然。
代表酒款
佰年莊赤霞珠有機幹紅葡萄酒《2299》
Bainian Manor 2299 Cabernet Sauvignon
零售價：¥299 元/750 毫升
該酒款產自新疆和碩產區，酒液清澈透亮，帶有曼妙的黑醋栗、黑莓、摩卡和梅子醬的香氣，成熟豐腴，結構緊實，單寧充沛有力，餘味精美優雅，曾獲 2019 年比利時佈魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。
這些寶藏酒莊中不少已經有各種國際大獎加身，但是在國內依舊鮮有人知，甚至可能還會把它們認成『三無』葡萄酒，實在是有點可惜，不知道新疆葡萄酒能不能乘上新疆棉花這股風，也火一把呢？
當然，新疆除了以上幾個酒莊，還有吐魯番產區樓蘭酒莊、天山北麓梧桐溝地區的納蘭河谷酒莊等等，如果你還知道其他，歡迎在下方留言～