葡萄酒不僅可以佐餐,如果喝不完的話,還可以做別的,這樣就不用擔心倒掉浪費了,因為它的口感會隨著時間變長而變差,所以,能夠利用起來就很好啦,和米茨Mici一起來看看它的妙用吧!
感冒時,將一小杯紅葡萄酒加熱,打一個雞蛋到酒中攪開,晾至不燙時喝下,對感冒有效果,也可以在加熱的紅葡萄酒裡放一些檸檬汁和砂糖,療效也不錯。
煎魚時,在鍋裡倒上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋。
炒洋蔥時,加一點白葡萄酒,可避免炒焦,保持洋蔥的鮮嫩。
旅遊時,行軍壺中的水常有一種異味。
只要預先在水壺中加入一小匙紅葡萄酒,這個問題就迎刃而解了。
在火腿切口上塗一些葡萄酒,包好放入冰箱,可以保持新鮮不壞。
在日本,吃冷面時,澆上鹵湯後,再倒入一小匙甜葡萄酒,味道會格外鮮美。
用冰箱制作冰塊時,可在水中摻一些紅葡萄酒,凍成冰塊,用來放在冰茶或冷面中食用,解暑效果極佳。
在燉魚時加少許的葡萄酒,不但魚肉鮮嫩味美,而且顏色也十分好看。
日常生活中,有條件的家庭都把蔬菜放在冰箱中貯存,而在新鮮的蔬菜上放少許葡萄酒,不但可保鮮,而且味道鮮美。
在冬季人們常用燉雞進補,或者加上人參、大棗、桂圓等補品,如果要燉一隻雞,除加上述補品外,再加上1.5斤的葡萄酒來燉,不但是大補,而且色香味美。
這些葡萄酒的用法,大家可以用米茨Mici葡萄酒來試一試,相信不會讓你失望的。