愛喝葡萄酒的人一定會熟悉喝的步驟，那就是一看二聞三嘗，隻有一步步的做好，才能享受它的優雅和魅力，看就是觀察葡萄酒的顏色，聞是感受它的香氣，嘗就是品嘗它的風味，那麼，葡萄酒中的香氣要怎麼聞呢？
經常聽到有人抱怨：為什麼別人都能聞到的香氣，我卻什麼都聞不到或者隻能聞到酒精味？
是我聞香的姿勢不對嗎？
到底怎麼才能更好的捕捉葡萄酒的香氣呢？
下面和米茨Mici來看看吧！
如果你還在野蠻的深呼吸，想著一鼻子聞到酒中所有的味道，那麼你一定是在妄想。
聞香同樣也有三部曲，在三種不同的狀態下，你將可以感受到不同的酒香。
第一步，靜止狀態聞香：將酒杯慢慢端起，稍微傾斜聞香，將鼻子正好伸進酒杯裡一點，集中精力吸一口氣，感受葡萄酒中的香氣。
第一次聞香所聞到的氣味很淡，隻能聞到揮發性較強部分的香氣或者是酒精的味道。
第二步，搖杯聞香：感受到基本香味後，你可以在桌上或者半空中搖晃酒杯，讓葡萄酒在杯中旋轉一下。
這個過程中增加了酒液與空氣的接觸,進一步促使葡萄酒中有揮發性的香氣成分揮發出來聚集到葡萄酒上方。
這時候再把鼻子湊到杯子上方，用輕柔而短促的呼吸體會杯中的香氣。
第三步，劇烈式聞香：這次聞香前,先使勁搖動酒杯,使葡萄酒劇烈轉動。
這樣可使葡萄酒中不愉快的氣味，如氧化、黴味、硫化氫等氣味充分釋放出來，顯出本質。
喝葡萄酒的每一個步驟都是既優雅又復雜的，聞香識米茨Mici葡萄酒是一次嗅覺的享受，最後品嘗它的醇香，這難道不是一次愉快的葡萄酒之旅？