放久了的葡萄酒如何變得好喝?米茨Mici教你方法。《圖+文》

物盡其用怎麼說都比浪費強,對於葡萄酒來說更是如此,但是,葡萄酒不能放很久,開瓶後最好是在幾天內喝完,否則口感會變差,想要放久了的葡萄酒變得好喝,米茨Mici教大家五種方法,來學習下吧!

桑格利亞水果酒

桑格利亞水果酒的經典自不必多言,你可以隨意把任何軟質水果加入葡萄酒中做成桑格利亞水果酒。

如果你選用白葡萄酒,那最好是幹型的,比如米茨Mici2015盛譽幹白葡萄酒,然後加入白蘭地和利口酒就可以了。

熱葡萄酒

冬天天氣寒冷,把葡萄酒拿來加熱是再合適不過了,加點水、糖、肉桂、丁香、橙子或者桔子一起煮,肯定比之前好喝多了。

熱葡萄酒的配方也很多,據說還有加胡椒和蜂蜜的,如果你想尋求刺激,米茨Mici建議不妨試試胡椒配方的熱葡萄酒。

可樂葡萄酒

在喝不完的葡萄酒裡面加入可樂,這可能會惹毛那些傳統的葡萄酒愛好者,但是卻能讓口感變差的葡萄酒瞬間變得美味起來。

而且在西班牙,人們確實經常喝這種酒,當地人稱其為『Calimocho』,是不是感覺還挺高大上的呢?

做菜用

這一條想必大家都知道了,喝不完的葡萄酒拿來做菜用,可以明顯為菜肴提味。

一般來說,喝剩下的紅葡萄酒做肉類菜肴的時候使用,白葡萄酒做蝦類海鮮時使用效果更好。

做葡萄酒醋

喜歡DIY的人,做葡萄酒醋的時候可以買一瓶未經高溫消毒的醋,然後把葡萄酒和醋按照3:1的比例混合,裝在廣口瓶內,瓶口罩上幹凈的佈,放置數周到一個月後,你就得到了葡萄酒醋。

米茨Mici教你的這五種方法,大家可以試一試哦,免得浪費啦!