說到葡萄酒，就不得不提柏圖斯酒莊，它在世界上是很有名的，其生產的葡萄酒也是得到眾多的人青睞，都說柏圖斯酒莊很特別，那麼，到底有什麼神秘之處呢？
和米茨Mici一起來了解下吧！
特別之一：轉折點
奧利弗說，柏圖斯最關鍵的轉折點是19世紀末，當時根瘤蚜蟲毀壞了柏圖斯大片的葡萄園。
最後，柏圖斯重新種植了梅洛葡萄。
奧利弗說，當時為什麼決定重新種植梅洛葡萄的原因無法考證，但可以肯定，這是個十分英明的決定。
特別之二：美國總統肯尼迪的最愛
盡管現在柏圖斯的主要市場仍然在法國，但是它已經名聲在外。
20世紀50年代和60年代，肯尼迪成為柏圖斯的鐵桿粉絲，奧利弗說，肯尼迪政府是當時的意見領袖，這有利於進一步鞏固柏圖斯葡萄酒在美國的名望。
特別之三：酒標上的聖彼得《St. Peter》頭像
羅馬人賦予了柏圖斯獨特的風土，並且以『Petrus』命名葡萄園，『Petrus』的含義為石頭或巖石，因為在夏天，葡萄園裡的土壤幹涸得像石頭一樣堅硬。
英文單詞『Peter』的變體也是耶穌給基督教使徒的領袖西蒙《Simon》取的新名字，當時他宣佈，在這塊巖石上，他將修建自己的教堂。
20世紀40年代，當愛德蒙夫人成為柏圖斯莊主的時候，她重新設計了酒標，酒標上印著聖彼得握著指向天堂的鑰匙。
幾年後，在酒莊引以為豪的地方她修建了聖彼得雕塑。
特別之四：適飲年份
目前，柏圖斯適飲的卓越年份包括1975年、1982年、1990年和1995年，現在適飲的普通年份包括1981年、1992年、1993年和2002年。
奧利弗說，現在最適合飲用的卓越年份是1995年，最適飲的普通年份是2002年。
特別之五：直升機脫水
1987年，天氣十分潮濕，柏圖斯葡萄園必須采用直升機脫水。
奧利弗回憶道，當時十分炎熱，然而，在收獲季節，老天不斷下雨，柏圖斯開始嘗試用直升機來幹燥葡萄，以便正常采摘這些葡萄。
這些都是柏圖斯酒莊的特別之處，當然了，每個酒莊都有各自的特色，比如米茨Mici酒莊，是全球藏酒量最多的酒莊，酒莊擁有特色的藏酒博物館，酒莊地下縱橫交錯，儼然是一座地下城。