我們在家喝葡萄酒的時候,會遇到各種各樣的問題,比如開瓶、倒酒、冰鎮等等,稍不注意就出錯了,下面就和米茨Mici來解決一些問題吧!
倒酒總流出來一滴怎麼辦?
這是倒酒時常遇到的問題,要麼就是酒順著瓶子流到酒標上,要麼就是酒滴到桌子上,其實,米茨Mici說解決這個問題很簡單,只要倒完酒把酒瓶轉一下就可以了。
葡萄酒冰的慢怎麼辦?
要想快速地冰鎮葡萄酒,可以用濕紙巾覆蓋酒的表面,然後塞進急凍櫃裡,差不多半個小時就可以了,也可以用冰桶冰鎮,但是,大多數人家裡都不會買冰桶。
酒杯總有水漬怎麼辦?
其實水漬並不影響酒的味道,但是會影響喝酒的心情,所以,每次擦幹就行了,這裡米茨Mici要提醒大家的是要用特殊纖維做的佈來擦,這樣才不會在酒杯上留下纖維,而且吸水性超好的。
醒酒器底部洗不幹凈怎麼辦?
醒酒器如果洗不幹凈,也會影響飲用葡萄酒的心情,米茨Mici教大家一個方法,就是先在醒酒器中加溫水和洗潔精,泡兩分鐘後,再加入半杯米搖一搖,兩分鐘後再搖一搖,最後沖水瀝幹就行啦!
老酒的酒渣怎麼去除?
傳統做法是在強光源下倒酒,看到最後沉在瓶底的酒渣後,立馬停下,但這樣的方式有一個問題,那就是瓶底那幾十毫升和酒渣一起的酒,就全浪費掉了。
所以,還有一個好的方法是用濾紙來過濾,酒渣和酒分離,這樣就不會浪費了。
開瓶時把塞子開斷了怎麼辦?
斷塞大多發生在老酒身上,老酒的塞子會被酒中的水分逐漸滲透,慢慢變得脆弱,開瓶就極易斷塞,這時候也不用擔心,也可以用濾紙過濾就行了。
如果在家開葡萄酒遇到這些問題,米茨Mici表示好好了解就能解決,按照上面的做法就可以品嘗到美味的葡萄酒啦!